【平成二十八年四月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園 藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
4月の【季節の京会席】をご案内いたします。

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鴻朧館 ≪四月会席 花祭≫

【食前酒】 苺酒
【先 附】 水晶羹「蟹、春きゃべつ」 結びぜんまい 他
【八 寸】 桜長芋甲州煮 金目鯛柚庵焼き 他
【造 里】 活鯛へぎ造り 鮪 蛸、帆立貝重ね盛り 他
【煮物椀】 鮎並くず打ち 菜の花 染め分け豆富 他
【焜 炉】 里の味「神戸肉白味噌しゃぶ々鍋」自家製胡麻ぽん酢添え
【蓋 物】 鰻桜葉蒸し 道明寺粉 絞り生姜 他
【揚 物】 雨子唐揚げ 筍金麩羅 桜海老、薄い豆かき揚げ 他
【止 椀】 赤出し汁 湯葉 えりんぎ茸 芹
【御 飯】 銀しゃり「こしひかり」
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

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こちらは【焜炉】「神戸肉白味噌しゃぶ々鍋」でございます。
当館おすすめの神戸牛を、白味噌仕立てのしゃぶ々鍋でご用意いたしました。
自家製で熟成させた胡麻に、カツオと昆布の風味豊かな香りが引き立つ
月光園の「自家製胡麻ぽん酢」をたっぷりと絡めてお召し上がりくださいませ。

游月山荘 ≪四月会席 卯月≫

【食前酒】 苺酒
【先 附】 さくら豆富 いくら 鍵わらび 他
【八 寸】 春ます菜種焼き 海老木の芽田楽 花見団子 他
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝砂金和え 他
【煮物椀】 丹波若鶏すくい取り「木耳、薄い豆」 他
【焜 炉】 銀泉鍋「黒毛和牛」 胡麻ぽん酢 他
【蓋 物】 鰆さくら葉蒸し 道明寺 桜の花 他
【揚 物】 甘鯛若草揚げ 海老、三つ葉東寺巻 他
【止 椀】 赤出し汁 笹がき牛蒡 滑子茸 三つ葉
【御 飯】 地物三田米 ひのひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

【焜 炉】銀泉鍋は、有馬温泉の名物「銀泉」をお料理で表現した、
月光園オリジナルの鶏スープ仕立出汁の小鍋でございます。
また、【揚物】甘鯛若草揚げは、甘鯛に刻んた大葉と法蓮草をからめて揚げた一品。
緑色は春になって、新しく生える草木をイメージしております。

味や見た目にも春めいております、月光園ならではの4月限定 会席料理。
ぜひご賞味くださいませ!

※アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

平成28年3月31日(木)
有馬温泉 月光園 藤田

★☆ 会席料理が食べられる!お勧めプラン ★☆


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鴻朧館 お日帰り専用ページが完成しました!

こんにちは!最近は車内のアクセサリグッズを探すのが楽しい藤田です。

さて、本日は春の行楽シーズンにぴったりなお知らせ。
「昼食」+「入浴」スタイルが人気な鴻朧館お日帰りプラン専用ページが完成いたしました!!

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鴻朧館お日帰りプランご紹介ページはこちら>>>

お料理の内容はもちろん、お食事場所も「レストラン」と「個室宴会場」がございますので、
お一人様から団体様まで、ご予算やご用途にあわせてご利用いただけます♪

また、入浴もセットのお日帰りコースでございますので、鴻朧館の大浴場はもちろん、
姉妹館・游月山荘の源泉掛け流し露天風呂にもご入浴いただけます!

ご予約はインターネット、またはお電話(078-903-5503)にて受け付けております。
※お電話は7:00~22:00まで受付

0泊から気軽に楽しめる有馬温泉、ぜひ月光園でご体験くださいませ!
皆様のご来館を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

平成28年3月30日(水)
有馬温泉 月光園 藤田

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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その6

こんにちは!思い立ったが吉日ということで、ただいま車の納車待ちな藤田です。
これからはもっと色々な観光スポットに行って、皆様にたくさんご紹介いたしますので
乞うご期待くださいませ♪

さて、本日3月29日(火)の月光園の桜はというと・・・
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花が咲いておりましたっ!!!
少しではありますが、とうとう月光園も本格的に『開花宣言』でございます♪(*^^*)

開花便り・その2でお知らせした早咲きの桜も、今はすっかり満開状態!

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時期をずらしてお花見を楽しめる月光園の桜、
これからますます見頃を迎えるかと存じます。
ぜひ、春の訪れをお楽しみくださいませ!

平成28年3月29日(火) 
有馬温泉 月光園 藤田

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公式Facebookでも「開花便り」を随時お届けしております♪


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【4月限定】桜シフォンケーキ&抹茶ソース@「月の座」

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【4月限定】桜のシフォンケーキ

月光園専属パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げる、
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の名物デザート・シフォンケーキ。

きたる4月限定のお味は、【桜シフォン】【抹茶ソース】

シフォン生地は桜の葉から抽出したエキスと、桜のエッセンスで香りづけ。
さらに隠し味として「いちごのピューレ」入り!
トッピングされた桜の塩漬けが、甘さの中のアクセントになっています♪

春らしく、和風なシフォンケーキに仕上がりました。
生クリームを贅沢に使用した抹茶ソースとの相性は抜群で、ぐんと濃厚な味わいになります♪
通常の【バニラシフォン】と【生クリーム】もご一緒に、色々な組み合わせを楽しんでくださいね☆

★☆ 桜シフォン&抹茶ソースは4/1~4/30まで ★☆

平成28年3月28日(月)
有馬温泉 月光園 藤田

月光園、最近Facebook頑張ってるってよ(^_-)-☆


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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その5

皆様、こんにちは~。
有馬温泉 月光園の林でございます~。

本日も開花だよりをお伝えしていきたいと思います。

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本日は小雨が降ったりして寒い一日となりました。(朝は暖かかったのに)

sakura5-02
月光橋の南側の桜はつぼみから花びらがだいぶ見えてきました。
もう少しで咲きそうな感じですね。

もうそろそろ開花速報がお伝え出来そうです。
それでは!

平成28年3月27日(日) 
有馬温泉 月光園 林

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さらに美味しく!豪華に!【メイン料理】+【ビュッフェ】の日帰り・新プラン♪

皆様、こんにちは!
今年こそお弁当を持って、夙川の桜並木を歩いてみたいな~と考えております、藤田です!
(と考えている内にいつも桜が散ってしまうわけですが・・・)

思い立ったが吉日、ふらっと日帰り旅もいいものですね♪
月光園 游月山荘のビュッフェレストラン「月の座」では、
新しく仲間入りした日帰りプランで、皆様のふらっと旅をお待ちしております!(^^)

「日帰りでも豪華な料理が食べたい!」夕食日帰りプラン

お肉か、お魚か・・・お好みで豪華メイン料理をお選びくださいませ♪
もちろんビュッフェのサラダ、天ぷら、豊富なデザート類も
お好きなだけお召し上がりいただけますので、お腹大満足間違いナシです!

■神戸ビーフヘレ鉄板焼き+お造里+ビュッフェ
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■トロ、伊勢海老を含む高級お造里盛り合わせ+小鍋+ビュッフェ
お造里(加工済)

■ご料金(税込)
大人:9,575円 / お子様(小学生):7,375円 / 幼児(3~5才):6,150円
※乳児(2歳以下)のお子様は無料です。
※お食事+入浴代+入湯税を含んだ料金です。

★☆ 「日帰りでも豪華な料理が食べたい!」夕食日帰りプラン ★☆

グループ日帰りランチでお得!美味一品がついてくる

★「月の座」は、大人4名様以上のご予約がお得★
【グループプラン≪美味≫】でランチビュッフェをご予約いただいたお客様には、
なんとご料金はそのままで、「厳選三田牛の一品」をお一人様につきもれなく1品、お付けいたします♪

~5月31日(火)までの「厳選三田牛の一品」は、
こちら(↓)の「三田牛と春野菜の治部煮(じぶに)」
三田牛_全体(加工済)
※写真は4人前でございます。
※仕入れによって内容が変わる可能性もございますが、「三田牛」を使用した一品をご提供いたします。

治部煮(じぶに)とは、金沢県を代表する郷土料理。
煮る時に「じぶじぶ」と音がするので「じぶ煮」と呼ばれた・・・等、由来には様々な説があるそうです。
じっくりと煮込んだ濃厚なお肉と、爽やかな春野菜のハーモニーが美味な逸品。
ぜひご賞味くださいませ!

■ご料金(税込) ★基本コースの料金そのまま★
大人:3,800円 / お子様(小学生):2,300円 / 幼児(3~5才):1,750円
※乳児(2歳以下)のお子様は無料です。
※お食事+入浴代+入湯税を含んだ料金です。

★☆ 4名様以上のご利用で、ランチビュッフェならこのプラン! ★☆

平成28年3月24日(木)
有馬温泉 月光園 藤田

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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その4

皆様、こんにちは~。
有馬温泉 月光園の林でございます~。

本日も開花だよりをお伝えしていきたいと思います。

とはいっても有馬温泉の桜はまだツボミ状態でした。
今週末から週明けにかけてだんだん暖かくなるようなので
そのあたりで一気に咲き始めるんでしょうかね~。

さて、先日、当館游月亭前の桜が1本だけ咲いていることをお伝えしましたが、
それを超える満開っぷりの桜を館内(館外かも?)で見つけました。

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「それも・・・2本も同時にだ・・・。」

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見上げれば、満開の花びらが。
何故ここの桜だけが・・・?不思議です。

sakura4-03
青空に桜色が映えます。

さて、この早咲きの桜2本ですが、通常は入ることの出来ない場所にございますので
近くまで行ってご覧頂くことは出来ませんが、
鴻朧館からはもしかすると見えるかもしれません。
ご宿泊の際は、写真をヒントに探してみてください!
それでは~。

平成28年3月24日(木) 
有馬温泉 月光園 林

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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その3

こんにちは!もうすっかり自宅~月光園間の運転に慣れてきました、藤田です!
車通勤は楽でいいのですが、桜の季節は歩きつつ、桜を眺めつつ、写真も撮りつつ。
あえて徒歩で来ようかなあと考えておりますっ。

さあ、本日3/23(水)の桜速報をお届けいたします!
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ピンクの花びらが頭をのぞかせております!(*^^*)

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4日前の開花便りと比べると、違いがより分かりますね。
“さくら感”が出てまいりました。

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花が開いて見頃になるまで、もう少しかかるかなといった所です。
東京では開花宣言がなされましたが、こちらはまだまだですね。
本日も夕方以降は、少し風が冷たく感じたほどです。
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月光園の「開花宣言」をお楽しみに♪

平成28年3月23日(水) 
有馬温泉 月光園 藤田

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有馬温泉 月光園の桜開花便り 2016 その2

皆様、こんにちは!
林でございます、月光園ネット係の!

本日の開花だよりは私がお伝えしたいと思いま~す。

「游月亭前の桜が開花している」という情報をキャッチしましたので
さっそく様子を見に行ってきました。

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たしかに咲いてます、しかも一本だけ!不思議ですね。
しかしこの写真ではとても分かりにくいです。

sakura2-02
近づいてみるとかなり咲いています。
他の桜の木はまだまだツボミ状態でしたので、
この木だけがスーパーフライング状態で
とても趣を感じました。

写真を撮りに行ったのが午後5時頃だったのですが、
さすが春分の日なだけあって日が随分長くなったのを感じます。
確実に春が近づいていますね~。

気温の方も早く春になってくれ!と思う今日このごろですが、
皆さまも風邪など召されませぬよう、体調管理にはくれぐれもお気をつけを!
それでは!

平成28年3月21日(月) 
有馬温泉 月光園 林

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一週間でたった4時間オープン!?高級コンフィチュール店のジャムやシロップを使ったスイーツ♪

皆様、こんにちは!WEB係 藤田です(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日はお客様からお電話にて、嬉しいお問い合わせをいただきました。

「喫茶コーナーの利用だけでもできますか?」

もちろん、大歓迎でございます♪
鴻朧館3階ロビーにございます「カフェ クロワッサン」、游月山荘ロビーラウンジ「具楽須」、
どちらもご宿泊・お日帰りのお客様でなくてもご利用いただけます!

そんな鴻朧館の「カフェ クロワッサン」に新しく仲間入りした、
イチオシ新メニュー合計3品をご紹介いたします。

■ワッフル アンド アイス -Waffle and Ice-

ワッフル
サクサクのワッフルに、ひんやりアイス、ベリー類のフルーツを盛りつけた豪華なワンプレート。
・ワッフル+飲み物(コーヒーor紅茶)のセット 1,000円(税別)
・ワッフル単品 650円(税別)

■アリマスカッシュ

スカッシュ
神戸の有名コンフィチュール店のジャムを、有馬温泉ご当地サイダー「てっぽう水」で割ったドリンク。
外出後や、お風呂あがりスッキリしたい時におすすめ!
・600円(税別)

■ジンジャーレモンエード

TEA
柚子とジンジャー、どちらを選ぶ?ほっと一息つきたい時におすすめ!
・450円(税別)

以上3品が鴻朧館「カフェ クロワッサン」新メニューでございます。
上記のメニューに使われているジャムやシロップは、神戸市東灘区にある「神戸モン・シェリ」様の品。
なんと【毎週金曜日の12時~16時のみ営業】という、
一週間のうちたった4時間しか空いていない超人気店なのでございます!

そんな高級コンフィチュールを使用したスイーツ。
目の前に臨む自然をご覧いただきながら、お召し上がりくださいませ♪
ロビー
★鴻朧館 ロビーラウンジ「カフェクロワッサン」(営業時間 8:00~18:00)

平成28年3月20日(日)
有馬温泉 月光園 藤田

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