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【7・8月限定!】季節のケーキ「夏のオレンジとパイナップルのグラススイーツ」

皆様、こんにちは。
有馬温泉 月光園の林でございます。
本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】7・8月限定 夏のオレンジとパイナップルのグラススイーツ

ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付):1,080円(税込)
単品:756円(税込)


フルーツの爽やかな酸味、ショコラババロアとオレンジババロアの甘さが
絶妙にマッチしたグラススイーツです。
クッキーやわらび餅も入って様々な食感が楽しめます。

【ケーキ詳細:(上から順に)セルフィーユ/オレンジ・パイナップル/クッキー/生クリーム/ショコラのババロア(ココナッツミルク仕上げ)/オレンジのババロア/わらび餅】
 

■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~19時まで受付) メールはこちらから
游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~19時まで受付) メールはこちらから

夏のご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成29年7月4日(火)
月光園 林

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【5・6月限定!】季節のケーキ「びわのレアチーズタルト」

皆様、こんにちは。有馬温泉 月光園の藤田でございます。
さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】5・6月限定 びわのレアチーズタルト

1つのケーキに<びわを2つも!>贅沢に使用した、
月光園 専属パティシエ自慢の数量限定・季節限定のケーキです。

ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付)1,134円(税込)
単品810円(税込)

びわとレアチーズの、初夏にふさわしい爽やかなタルトに仕上げました。
楽器の”琵琶”に見立てたデコレーションを、目でもお楽しみくださいませ♪

【ケーキ詳細:びわのタルト(カスタードクリーム、スポンジ、レアチーズ、びわのコンポート、生クリーム)/抹茶のシュガーパウダー/いちごソース】

■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
 「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
 「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
 どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~19時まで受付) メールはこちらから
游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~19時まで受付) メールはこちらから

初夏の旅を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成29年4月26日(水)
月光園 藤田

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【3・4月限定!】季節のケーキ「二郎いちごのスイーツプレート」

皆様、こんにちは。有馬温泉 月光園の藤田でございます。
さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】3・4月限定 二郎いちごのスイーツプレート

兵庫県のブランド苺「二郎いちご」を贅沢に使用した、
月光園 専属パティシエ手作りの数量限定・季節限定のケーキです♪

※月光園WEBスタッフの「二郎いちご」狩り体験記はこちら>>>


単品972円(税込)
ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付)1,296円(税込)
ケーキ単品972円+ドリンク通常572~629円のところ特別価格【324円】でセットに

【プレート内容】
・ロールケーキ x 1
・マカロン(二郎いちごジャム/チョコクリーム) x 各1
・苺ソース、練乳、ピスタチオ

「二郎いちご」と名乗ることができるのは、神戸市北区有野町二郎地区で育まれた苺のみ。
生産農園は主にいちご狩り体験や直売所での販売に限っているため、
市場には滅多に出回ることのない “ 幻 ” の品種といっても過言ではありません。
その人気ぶりに、県外から足を運びにいらっしゃるお客様も多いとか。。。

今回は月光園と農園様との直接契約により、
特別にこの「二郎いちご」を季節のケーキに使用させて頂いております!

月光園でしかお召し上がり頂けない、専属パティシエの自信作。
当館へお越しの際は、ぜひぜひご賞味くださいませ!!!

■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
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どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~19時まで受付) メールはこちらから
游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~19時まで受付) メールはこちらから

平成29年2月11日(土)
月光園 藤田

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【1・2月限定!】季節のケーキ「丹波の黒豆レアチーズケーキ」

皆様、こんにちは。有馬温泉 月光園の藤田でございます。
さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】1・2月限定 丹波の黒豆レアチーズケーキ

兵庫県・丹波篠山の名産品「丹波黒豆」を贅沢に使用した、
月光園 専属パティシエ自慢の数量限定・季節限定のケーキです。


ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付)1,296円(税込)
単品972円(税込)

篠山盆地の豊かな気候に恵まれ、すくすくと育った黒豆は、
粒の大きさ・艶で右にでるものはありません!
爽やかなレアチーズの風味と、ほろ苦い抹茶のビスケット生地、
甘酸っぱいカシスソースとのハーモニーをお楽しみくださいませ♪


◆「丹波黒豆」とは・・・
兵庫県の中心あたり、篠山盆地で育てられた黒大豆のこと。
篠山盆地は、年間の気温差と昼夜の温度差が大きく、
粘土質の土壌にも恵まれ、黒豆作りには最適な環境!
江戸時代には幕府への献納品になるほど、古くから特産品として親しまれておりました。
特徴は「粒の丸さ」「大きさ」「艶」、そして煮上がりの味のよさは抜群です。

■販売期間:2017年1月6日(金)~2月28日(火)
■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
 「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
 「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
 どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
 鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~19時まで受付) メールはこちらから
 游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~19時まで受付) メールはこちらから

2017・冬の旅を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成28年12月28日(水)
月光園 藤田

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【12月限定】ジンジャーシフォン&はちみつソース@「月の座」

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【12月限定】ジンジャーシフォン&はちみつソース

月光園専属パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げる、
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の名物デザート・シフォンケーキ。

きたる12月限定のお味は、【ジンジャーシフォン】【はちみつソース】

女性に人気の生姜をすりおろし、レモン汁で全体の味を引き締めました。
上質なあかしあの花を使用した純粋はちみつをかけると、まろやかな味に♪
通常の【バニラシフォン】と【生クリーム】もご一緒に、
色々な組み合わせを楽しんでくださいね☆

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★☆ ジンジャーシフォン&はちみつソースは12/1~12/27まで ★☆

平成28年11月30日(水)
有馬温泉 月光園 藤田

月光園、最近Facebook頑張ってるってよ(^_-)-☆


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【雑誌やTVで話題】当館でもおなじみ・神戸の高級コンフィチュール店

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園の藤田でございます。
先日 当ブログでご紹介いたしました、鴻朧館 喫茶の新メニュー

こちらの「神戸プリンのワンプレート」に使用されている
「神戸モン・シェリ」のコンフィチュールは、近頃テレビや雑誌でとても人気の一品でございます!
その人気ぶりはさることながら、なんと営業時間は【 12:00~16:00 金曜日 】の週1日、4時間のみ。。。
今やネットでも注文が殺到している「モン・シェリ」さんですが、
実は以前、月光園の新メニュー展開のご相談に伺わせていただいておりました!

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喫茶担当者から「モン・シェリさんに行くけど来る?」と聞かれ、
2つ返事で「行きます!」と回答しましたが(笑)、
予想にたがわず、とても素敵でオシャレな雰囲気のお店でした。

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店内には至るところにお花が飾っており、細部にも店主の田野さんのこだわりを感じます。

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そしてコンフィチュールのシロップの瓶がズラリ!!
季節限定の商品もあり、どれも美味しそうで迷ってしまいます。。。
どのお味も素材から厳選されており、ピーチやプルーンは長野、
紫芋は種子島(京都の料亭が仕入れるほどの高級品!)など、
全国各地の美味しくて質の良いものだけを使って作られております。

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私自身もいくつか気に入った品を購入させて頂きましたが、
なかでも一番のお気に入りはこちら♪ 「和栗と抹茶のショコラカード」です!
大粒の栗が本当に比喩でもなんでもなく『ゴロゴロ』と入っていて、
正直こんなに入っていて良いのかと思うほどでした。。。
抹茶味のホワイトチョコレートも絶品で、あつあつのトーストに付けて食べるのがオススメです♪

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食べ方は他にも様々で、ヨーグルトにかけたり、クラッカー、カマンベールチーズ等など・・・
他にも「ざくろシロップはお肌にとても良いので毎日飲むといい」とか、
「某百貨店のバイヤーさん曰くイチジクとナッツのコンフィチュールがローストビーフに合う」とか、
いろんな食べ合わせが楽しめることを教えていただきました♪
田野さん、その節は楽しいお話をありがとうございました!

金曜日に神戸へお越しの方は、ぜひ「モン・シェリ」さんで
美味しく楽しい時間をお過ごしになってはいかがでしょうか(*^^*)

■神戸モン・シェリ
■営業時間 12:00~16:00 金曜のみ
■アクセス: 神戸市バス・鴨子ヶ原2丁目から徒歩2分/阪急御影駅から徒歩20分
 (月光園からはお車で約30~40分、公共交通機関で約1時間20分ほどの距離でございます。)
■駐車場 :あり(3台)
■URL :http://kobemoncheri.com/

平成28年11月18日(金) 
有馬温泉 月光園 藤田

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【神戸プリンとミルクセーキ】鴻朧館の新・喫茶メニュー♪

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園の藤田でございます。
明日11/17(木)より販売開始となる、鴻朧館ロビーラウンジ「カフェ クロワッサン」の
新メニューをなんと2品も!ご紹介いたします♪(´∀’)

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■神戸プリンのワンプレート

モンドセレクション連続受賞の「神戸プリン」をはじめ、
つい先日関西テレビ「よ~いドン!」でも取り上げられ、人気沸騰中の「神戸モン・シェリ」さんのコンフィチュール
有馬温泉に来たらまずは食べてほしい「炭酸せんべい」フレークと、
一皿にぎゅぎゅっと有馬・神戸の絶品スイーツが詰まった新メニューでございます。

こちらは「ワンコインで気軽に神戸スイーツを」というメニュー考案者の強い気持ちから、
なんとたったの500円(税込)

さらに嬉しい、コンフィチュールは選べる6種類♪
「アプリコットピーチ」「ブルーベリー」「イチジクピーチ」
「ベリーベリーアップル」「抹茶と栗」「ラズベリーピーチ」
からお選びくださいませ。

「神戸プリン」は鴻朧館・姉妹館 游月山荘の売店にて購入することも可能です。
お気に入り頂けましたら、ぜひお土産にしてはいかがでしょうか♪

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■昔なつかしミルクセーキ(抹茶・バニラ)

老若男女に愛される優しい味わいのミルクセーキは、人気商品として今までも販売しておりましたが、
この度「抹茶味」が新たに仲間入りいたしました!

鴻朧館 喫茶ロビーラウンジでしか味わえない新メニュー。
目の前に臨む自然をご覧いただきながら、是非お召し上がりくださいませ♪

★鴻朧館 ロビーラウンジ「カフェクロワッサン」(営業時間 8:00~18:00)
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平成28年11月16日(水)
有馬温泉 月光園 藤田

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りんご農園に行ってきました!~11・12月限定【季節のケーキ】~

皆様、こんにちは!有馬温泉 月光園の藤田でございます(*^^*)
先日、当館で販売中の11・12月限定 季節のケーキ「神鍋高原の黒りんごケーキ」で使用している
「黒りんご」のりんご農園さんへ行ってまいりました!

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兵庫県の日本海側、神鍋高原にある「橋本屋りんご園」様でございます。
とてものどかで癒やされる地でございました・・・!

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りんご狩りは2kgカゴで一人1,500円、3kgカゴで2,000円。カゴを購入で入園料は無料です。
カゴを購入されない方は、500円で入園が可能。
また、りんご狩り体験はもちろん、バスケットや袋で販売もされているので、お土産用に購入することも♪
※りんご狩り体験は要予約(TEL:0796-45-0626)、11月中旬頃までの受付となっております。

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園内には、「黒りんご」の他にも様々な品種がありました。

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「黒りんご」はしっかりとした固めの実でありながら、とてもジューシーで加工にピッタリな品種。
「シナノスイート」も頂きましたが、こちらは柔らかめで生でも充分すぎるほど甘く、まるで桃のようでした!

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りんごをもぐ時は、りんごのおしりを上に向けるイメージでひっくり返すのですが、
その際に枝に引っかかって皮が傷ついてしまったりと、簡単そうに見えてなかなか難しい作業でした。。。

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りんご園の代表、橋本様。この度は大変お世話になりました!

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後日お届けいただいた「黒りんご」。本当にびっくりするほど黒に近い赤色です・・・!
スーパーなどの市場では滅多に見ない品種ですので、初めて見た人は非常に驚くようです。
その「黒りんご」を丸ごと1個使用した、月光園専属パティシエ特製「神鍋高原の黒りんごケーキ」
季節限定の大変自信作となっております!ぜひご賞味くださいませ♪

■販売期間:11月1日(月)~12月27日(火)まで
※数量限定、期間限定/ご宿泊日前日19時までの完全予約制
■予約方法:公式ホームページにて上記販売期間中にご宿泊予約の際、「追加オプション」からご注文
または お電話、メールにてご注文
■価格
・ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付):1,296円(税込)
・単品:972円(税込)

平成28年11月9日(水)
有馬温泉 月光園 藤田

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【11・12月限定!】季節のケーキ「神鍋高原の黒りんごケーキ」

皆様、こんにちは。有馬温泉 月光園の藤田でございます。
さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

【数量限定】11・12月限定神鍋高原の黒りんごケーキ

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ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶)1,296円(税込) 単品972円(税込)

兵庫県・神鍋高原で育った「黒りんご」を、贅沢に<丸ごと1個>使用した
月光園 専属パティシエ自慢の数量限定・季節限定のケーキ
です。

たっぷりのクリームを詰め込んだタルトと、サワークリームやバター、林檎のブランデー(カルヴァドス)で
じっくりと炒めた「黒りんご」を合わせて、「タルト・タタン風」なケーキに仕上がりました。
オレンジのシブーストクリームとオレンジソースはお口直しにさっぱりと、
12時間乾燥させたりんごチップスでパリッとした食感もお楽しみくださいませ♪

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◆「黒りんご」とは・・・
皮が赤黒いことからそう呼ばれ、市場にはあまり出回らない貴重な林檎でございます。
程よい甘みと酸味があり、ジューシーで硬めな果肉が特徴の「黒りんご」は、
加工してもまるで生のまま食べているかのようなシャリシャリ感をお楽しみいただけます!

※こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。

※ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪

秋の旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成28年10月26日(水)
月光園 藤田

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【9月限定】紅茶シフォン&キャラメルソース@「月の座」

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【9月限定】紅茶(アールグレイ)シフォン&キャラメルソース

月光園専属パティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げる、
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の名物デザート・シフォンケーキ。

きたる9月限定のお味は、【紅茶(アールグレイ)シフォン】【キャラメルソース】

紅茶の芳醇な香りがたまらない、優しい甘さのシフォンケーキと、
あえてビターテイストにしたというキャラメルソースがとてもよく合います!
軽い口当たりでいくらでも食べられそうなシフォンケーキなので、
普段甘いものを食べない当館男性スタッフも絶賛するほど!

通常の【バニラシフォン】と【生クリーム】もご一緒に、色々な組み合わせを楽しんでくださいね☆

月の座01

★☆ 紅茶(アールグレイ)シフォン&キャラメルソースは9/1~9/30まで ★☆

平成28年9月2日(金)
有馬温泉 月光園 藤田

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