有馬温泉 月光園便り

月光園が毎回欠かさず参加している（笑）、神戸の秋恒例イベント【KOBE パンのまち散歩】。
もちろん今年も実際に行ってまいりました♪

■【KOBE パンのまち散歩】って？
神戸市内各所で配布されている「KOBE パンのまち散歩」MAPを持って
MAP掲載店舗を回れば、お得な特典が受けられます。
さらにクイズラリーも同時開催！抽選でステキな賞品が当たるかも♪
・・・というイベントでございます。
月光園の「KOBE パンのまち散歩」過去のブログ紹介記事もぜひご覧くださいませ♪

↑MAPは神戸市総合インフォメーションセンターで配布しております。
開催期間は11月30日(月)まで。詳細はこちらから＞＞＞

今回私・藤田が回ったパン屋は【３店舗】。
左上の黄色い紙袋は【KOBE パンのまち散歩】期間限定商品、
「ケルン」さんの「いもクロ」３個セット（180円／税別）。
右下のクロワッサンと右上のベーコン・オリーブ入りの食パンは
「スイーツ＆ベーカリー ル・パン神戸北野」さんにて。
それ以外のパン4点は神戸そごう店B1階にある「ル　ビアン＜ルミレーヌ＞」さんにて購入。

上記以外のパン屋さんでも、秋なだけあって栗やいも、かぼちゃを使用した
季節感のあるパンが沢山あり、迷いに迷ってしまいました・・・！

▲「スイーツ＆ベーカリー ル・パン神戸北野」さん
こちらのお店で購入した「芋ワッサン」（250円）も、
11月30日(月)までの【KOBE パンのまち散歩】期間限定商品でございます。
兵庫県産のサツマイモを丁寧に裏ごしし、なめらかで甘さ控えめの「特製スイートポテトと
贅沢にあわせて焼き上げた特別な一品。
店内にはパンのほかにも、ジャムやケーキなどスイーツの種類は豊富♪

「KOBE パンのまち散歩」MAPを片手に、お気に入りのパン屋さんを探してみてはいかがでしょうか♪

平成27年11月14日(土)　
有馬温泉　月光園　藤田

皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園　藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
11月の【季節の京会席】をご案内いたします。

まずは≪鴻朧館　11月会席≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　林檎酒
【先　附】　蟹水晶羹　松笠烏賊　三度豆　他
【八　寸】　姫林檎いくら盛り　子蛸べっ甲煮　海老レーズン焼き　他
【向　附】　鯛へぎ造り　鮪　蛸湯引き　鰤あぶり　他
【煮物椀】　名残り鱧葛打ち　松茸含め煮　湯葉羽二重蒸し　他
【焜　炉】　里の味「神戸牛銀泉鍋」　水菜　小蕪　他
【蓋　物】　初霜蒸し「銀杏、占地茸、百合根」　鰆柚庵焼き　他
【揚　物】　海老柴揚げ　葛紅葉　豊年稲穂　他
【止　椀】　赤出し汁　滑子茸　里芋　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ
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お次は≪游月山荘　１１月会席≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　林檎酒
【先　附】　「蟹身、占地茸、菊菜」菊花和え　他
【八　寸】　姫林檎いくら盛り　海老レーズン焼き　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝紅葉和え　他
【煮物椀】　豊年茶巾豆富　つる菜　結び湯葉　他
【焜　炉】　黒毛和牛金泉鍋　自家製胡麻ぽん酢　他
【蓋　物】　金目鯛かぶら蒸し　百合根　銀杏　他
【酢之物】　秋鮭鳴戸巻　海老南蛮漬け　粟麩オランダ　他
【止　椀】　赤出し汁　牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り
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アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

最後に、先月の9月1日からスタートした
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の新名物・シフォンケーキ！
11月限定のお味は【コーヒー味のシフォンケーキ】と【ビターチョコソース】でございます。

エスプレッソと粉末珈琲を使用したシフォンケーキと、
ビターチョコの程よい苦みのあるソースでオトナな味わいになっております♪

「月の座」では、ビュッフェのデザートにこちらの【コーヒー】と【バニラ】、
2種類のシフォンケーキをご用意しております！
さらに【ビターチョコソース】と【生クリーム】は、お好みでかけて下さいませ♪

11月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪
平成27年11月1日(日)
月光園　藤田

皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園の藤田でございます。

隔月毎にメニューを更新して販売しております、大好評・月光園の季節のケーキ。
9・10月は「モンブランとかぼちゃのケーキ」を販売中でございます。

本日は11月・12月限定販売の「季節のケーキ」をお知らせします！

じゃじゃん！11月・12月は
「タルト・タタン　～オレンジのシブースト添え～」 ￥600(税別)でございます！

自家製りんごチップスをトッピングした、月光園専属パティシエ特製の「タルト・タタン」。
たっぷりの甘やかなカスタードと、トロトロりんごのハーモニーをお楽しみください。
オレンジのクレーム・シブースト（カスタード＋メレンゲ＋ゼラチン）で、爽やかなお口直しに。

お皿にペイントされたりんごの木は、キャラメルソース。
りんごの実の部分は、アングレーズ（カスタード）ソースです♪
見た目にも可愛らしい、パティシエのセンスが光る一皿でございます。

※こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
　ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
　どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。

※ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい！」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ～」なんてのもOK♪

すでに11、12月にご宿泊のご予約を頂いているお客様も、
これからご旅行を検討されているお客様も・・・
冬の旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ！

平成27年10月6日(火)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは！
有馬温泉　月光園の藤田でございます。

私事ではございますが、先日、車の仮免許に合格いたしました！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

免許がとれれば、ちょっと足を伸ばして行きたい所がたくさんあります。
中でも気になるのは、有馬温泉から車で約1時間。
丹波篠山の古民家カフェ！です。

丹波篠山のスイーツ店リスト、こんなにあるのご存知でしたか？
結構雑誌でも特集が組まれたりと、隠れ家的な雰囲気で人気のスポットなんですよ（*^_^*）
また、丹波篠山といったら黒豆の名産地なので、
黒豆を使ったスイーツなんかきっととっても美味しいですよね～～～(≧∇≦)

・・・なんて妄想をしながら、教習所に通う励みにしております。（笑）

神戸のオシャレで洋風なカフェも好きですが、たまには「和」な雰囲気のカフェもいいですよね♪
カフェ好きの女子の皆様には、ぜひ丹波篠山へ一度行ってみて頂きたいです！

平成27年9月15日(火)　
月光園　藤田

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