「2017年10月」の記事一覧

弓張月リニューアル記念・昼食日帰りプラン 10/26~

みなさま、こんにちは。
有馬温泉 月光園の林でございます。

この度、鴻朧館の食事処「弓張月」がリニューアルいたしました!

そこで鴻朧館では、リニューアルを記念しまして
10/26(木)~11/1(水)の期間内にご来店のお客様全員に
紅白饅頭」をプレゼントいたします!

さらに、リニューアル記念特別プランを期間限定で販売いたします。

兵庫を代表するブランド牛、
神戸牛と三田牛の食べ比べ会席でございます。
こちらは10/20~2/28までの期間限定で、1日5組限定となっておりますので、
この機会に是非新しくなった弓張月へお越しくださいませ~。

ご予約はこちらから承っております。
それでは~。

平成29年10月20日(金) 
月光園 林

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TripAdvisor®のエクセレンス認証を受賞しました~ というわけで…


本日は個人的に受賞お祝いをしたいと思います!

さてさて、トリップアドバイザーの受賞ページを見ると、
受賞を祝うのに役立つツールがいくつかありましたので、
それを貼り付けてみたいと思います。

まずは受賞バッジとブラボー(?)ウィジェット!

BRAVO!ありがとうございます!
リアルで言われてみたいイタリア語No.2ですね。
ちなみに女性に対してはブラヴァー(BRAVA)と言うらしいです。

続いて!トリップアドバイザーといえば!
クチコミも表示してみましょう!


うーん、このウィジェットはイマイチ使い勝手が悪い気がします!
もっとクチコミが沢山流れるウィジェットを想像してました。

こちらの方が良い感じです。
みなさまクチコミのご投稿ありがとうございます。

この度の結果に甘んじること無く、
良いクチコミを沢山書いて頂けるよう精進したいと思います!
それでは~。

平成27年10月13日(金) 
月光園 林

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【休館日のお知らせ】10月10日(火)・11日(水)

【休館日のお知らせ】10月10日(火)・11日(水)

誠に恐れ入りますが、上記のお日にちは
ご宿泊のお客様、並びにお日帰りのお客様の受付をいたしておりません。
何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
なお、ご予約・ご宿泊に関するお電話でのお問い合わせは、10月12日(木)朝9時~承っております。

※本年度(2018年3月31日まで)の休館日はこちらからご確認くださいませ。

当館からのお知らせは以上でございます。
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

平成29年10月9日(月)


月の座10月のピックアップ料理!

皆さまこんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。

10月に入ってだんだん寒くなってきましたね(今日は暑いですけど)。
本日は月の座10月のピックアップ料理を写真とともにご紹介します!

栗と生姜の御飯


栗の黄色が食欲をそそりますね!

かぼちゃの茶碗蒸し


茶碗蒸しは英語でsteamed egg hotchpotchと言うらしいですよ。

二種のおさつタルト


甘くて、食物繊維やビタミンCも豊富!

各料理の詳細につきましては、当館ホームページを御覧ください。

それでは!

平成29年10月8日(日)
有馬温泉 月光園 林

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イイネ!ウレシイネ!


【平成二十九年十月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは!
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
10月の【季節の京会席】をご案内いたします。

鴻朧館 ≪10月会席 秋祭り≫

【食前酒】 柘榴酒
【先 附】 松笠烏賊焼き霜 海老酒塩煮 
      紅葉人参 ブロッコリー 焼き椎茸 ちり酢卸し
【八 寸】 手長海老唐揚げ 干し無花果ワイン寄せ
      紅鮭、小かぶら博多 松葉に貝柱西京漬
      稲穂 小蛸姿旨煮 鰻高菜すし
      壺々「占地茸、山海月、杏」雲丹酢和え
【向 附】 明石直送活鯛 鮪 蛸山芋掛け いくら
      金魚草 とんぷり羹など 神戸菊紫 山葵
【煮物椀】 飛龍頭オランダ「かに、銀杏、木耳」
      松茸 赤梅含め煮 つる菜 香り酢橘
【焜 炉】 当館お勧め「神戸肉金泉鍋」 水菜 白葱
      エリンギ茸 牛蒡 結び白滝
【蓋 物】 豊年栗おこわ蒸し 湯葉、菊花あん掛け 
      紅葉麩 金目鯛酒焼き 三度豆 露生姜
【油 物】 鱚金麩羅 とまと豆富玄米揚げ 獅子唐
      海老とチーズ紫蘇巻 舞茸 端かみ生姜
      いちょう丸十 柚子卸し 煎出し汁
【止 椀】 赤出し汁 焼き茄子 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 北摂三田米「日のひかり」
【香之物】 有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

游月山荘 ≪10月会席 神無月≫

【食前酒】 柘榴酒
【先 附】 胡桃豆富 熨斗烏賊、三度豆 クコの実
      公孫樹大根 とんぷり 美味出し 山葵
【八 寸】 海老蕪巻 蟹、木耳袱紗焼き 鰻奉書巻
      干し無花果ワイン寄せ サーモン松前すし
      丹波黒豆、揚げ銀杏串飾り 松葉そば
      壺々「占地茸、柿、菊菜」白酢和え
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝おくら掛け 紅葉人参
      金魚草 松葉うど 若芽羹 紅蓼 山葵
【煮物椀】 むかご真丈 つる菜 赤煮梅
      舞茸含め煮 香り柚子
【焜 炉】 「黒毛和牛塩スープ鍋」胡麻ぽん酢
      粟麩 水菜 白葱 干瓢人参 エリンギ茸
【蓋 物】 鰆一塩信州蒸し 山の芋 針青葱 紅葉麩
      湯葉あん掛け 忍び山葵
【揚 物】 豊年穴子 松茸飛龍頭 栗白扇揚げ
      海老雲丹衣 公孫樹紫芋 獅子唐
      葛の花 百草卸し 天出し汁
【止 椀】 赤出し汁 冬瓜 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 地物三田米 ひのひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けくださいませ。
当館調理場おまかせにて、他の食材にてご用意させて頂きます。

平成29年10月6日(金) 
月光園 林

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【10・11月限定!】季節のケーキ「丹波栗のモンブラン」

皆様、こんにちは。
有馬温泉 月光園の林でございます。
本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします♪

10・11月限定 丹波栗のモンブラン

ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶付):1,242円(税込)
単品:918円(税込)


森の中をイメージした、月光園パティシエ・オリジナルのモンブラン。
タルトにカスタードクリーム、スポンジケーキ、マロンペーストが1つに重なった、
秋の味覚を是非ご堪能下さい。

【ケーキ詳細:丹波栗の渋皮煮/くるみとピスタチオ/チョコレート/ラズベリーとストロベリーのソース/抹茶とかぼちゃのパウダー】
 

■こちらのケーキは【ご宿泊日前日19時までの完全予約制】となっております。
■ご予約の際は、お召し上がりいただくタイミングもお教えくださいませ。
「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~19時まで受付) メールはこちらから
游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~19時まで受付) メールはこちらから

秋のご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

平成29年9月30日(土)
月光園 林

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『みかわ の ひとりごと』Vol,6

おあようございます ラウンジ課の三河です。
この記事を書いている時は台風のまっ最中で、
噂ではかなりの大きさの台風のようで何事もなければと…
不安な気持ちでありました。
皆様ご無事でしたでしょうか?

では今回はバーのBGMについて少しお話しましょ♪
音っていうのは、バーの雰囲気の大切な一部でもありまして
雰囲気とか空気とか空間によっては注文する飲み物も変わったり、という事ももあり得ます。

オーセンティックなバーでのBGMはジャズが定番と言えますね
私はジャズに関しての知識は、恥ずかしながらかなりミーハーなものでして…
チャーリー・パーカー     ソニー・ロリンズ
ビル・エヴァンス       ジャコ・パストリアス
あとはスタン・ゲッツ(ちょっとボサノバっぽい感じ?)辺りを聞いたり
それからジェフ・ベック(はいジャズでは御座いません…ごめんなさい…)
さいきんBGMとして使ってるのは↓このへん

そして数か月前から仲間入りの、この1枚↓

レス・ポール&チェット・アトキンス!
良いですよ!
ジャズとは少しかけ離れて
明るくポップな感じで
特に、はしゃいでいるレス・ポールさんの声が入っていたりで
楽しめます♪
収められている曲で『キャラバン』は映画『セッション』でのラストでも使われたオーソドックスなジャズの名曲で私の好きな一曲です。

そして
レス・ポールと言えば!!!


これですね☆
よく見かけるこの形のギター
ギブソン レスポールモデル!
ほしいです!
高いです!
買おっかな☆

はい♪
レス・ポールさんが開発したエレキギターでギブソンというメーカー名よりレス・ポールという名前の、このギターのほうが有名かもしれませんね。
開発者でもあるレス・ポールさんの技術がCDにも収められ
またこれらの開発された機材は進化を続けています
詳しくはこちら ↓ 得意のウィキペディアでございます。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB

ちょっと話が反れてしまいましたが
BGMとして、色々と聞いてバーで使っていきたいと考えております。
タンゴなんてのも
いいかもしれませんねぇ♪

以上
今回は、ここまで♪
m(__)m
ご閲覧ありがとうございます。

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おばけかぼちゃを収穫してきました。

みなさま、こんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。
毎年恒例、当館スタッフ宅の畑で育てている巨大な「おばけかぼちゃ」。
今年も収穫のシーズンがやってまいりました!

私は今回収穫に参加しなかったのですが、
さも参加したかのようにご写真を紹介したいと思います。


畑に到着するとすぐジャンボかぼちゃを発見!
今年もなかなかの大きさですね!


持ち上げます。このサイズで中身もギッシリ。
かなりの重量があり、男性2名でも持ち上げるのに一苦労です。
重かった~。


車への積み込みが最も苦労する作業でした。
車の振動でゴロゴロ転がらないようにしっかりとホールドします。

こうして月光園へと届けられたカボチャは、
皆さまの無病息災を祈願して、游月山荘の館内に飾られる予定でございます。
毎年恒例のやつですね。

それでは!

平成29年9月13日(水)
月光園 林

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2018年の月光園おせち、販売開始です!

皆様、こんにちは!
2018年の月光園おせち予約受け付けが始まりました!
オセチ・イエイ!


厳選された素材を用い、
贅の限りを尽くした月光園の伝統を
新春の祝いの席へお届けします。
<全41品 3段・3~4名様向け>

37,800円(税込)(送料無料)

月光園は有馬随一の絶景の宿「鴻朧館」、木のぬくもりを感じる木造りの宿「游月山荘」。
2つの趣の異なる館で、源泉掛け流しの湯と四季折々の景観・料理をお楽しみ頂ける、有馬の老舗旅館。
その月光園の「伝統」と「こだわり」の味を、新春の祝いの席にお届けします。

【一の重】
蒸し焼きかに爪/味付け数の子/炙り松笠いか/殻付き煮鮑/小鯛酢漬/祝い餅/栗きんとん/かつお胡桃/こはだ粟漬け/ぶどう豆(金箔)/はじかみ紅白
【二の重】
たこ柔らか煮/鯛の子風味/紅白かまぼこ/伊達巻/海老艶煮/味付け棒だら/味付け田作り/子持ち昆布味付け/帆立黄金/焼き目入りたけのこ/味菜の花/くわい松笠味付/花型人参/さつま芋甘煮/百合根甘露煮/味付けれんこん/若桃甘露煮
【三の重】
笹麩茶巾/餅てまり/穴子八幡巻/チーズチキンロースト/若鶏三色巻/赤魚白照焼/味付けいくら/ぶり照焼/たたき牛蒡/たらこ昆布巻/焼ほたて/紅白なます/紅白海老結び

今年も特典として
兵庫県産 三田和牛ローストビーフ」と「ちりめん山椒(50g)」を
お付けいたします!

※ 販売終了日:2017年12月15日(金) ※
※仕入れの都合により、おしながきの一部が変更となる場合がございます。

電話でのご注文・お問い合わせ
TEL:078-903-2255(9時~19時) おせち販売担当まで!
インターネットでのご注文こちらの特設ページをご覧くださいませ!

平成29年9月7日(木) 
月光園 林


【休館日のお知らせ】9月5日(火)・6日(水)

【休館日のお知らせ】9月5日(火)・6日(水)

誠に恐れ入りますが、上記のお日にちは
ご宿泊のお客様、並びにお日帰りのお客様の受付をいたしておりません。
何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
なお、ご予約・ご宿泊に関するお電話でのお問い合わせは、朝9時~17時まで承っております。

※本年度(2018年3月31日まで)の休館日はこちらからご確認くださいませ。

当館からのお知らせは以上でございます。
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

平成29年9月4日(月)


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