鴻朧館
游月山荘

有馬温泉 月光園便り

有馬温泉 月光園よりお得な情報をお伝えします。

月光園のお造り醤油が新しくなります!

みなさま、こんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。

このたび、月光園で使用しております造り醤油が変更になり、
新たに調理長が配合比などに関わった造り醤油が導入されることとなりました!
本日9月6日より、鴻朧館から導入される予定でございます。

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こちらがそのお醤油! お部屋のオブジェにもGOOD。

製造は地元神戸市は西区に蔵を構える
創業明治18年の老舗、「池本醤油」さんです。
配合比などは調理長による、当館オリジナルの「土佐醤油(とさじょうゆ)」となっております。

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当館スタッフにも好評!

是非当館へお越しの際は、新しくなった造り醤油の味をお確かめ下さいませ!
それではー。

平成28年9月6日(火)
月光園 林

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【平成二十八年九月限定】会席料理のご案内

本日は平成28年9月のお献立をご紹介します!

9月は秋の気配も漂い始める頃です。
「中秋の名月」にはお月見をしながら菊酒や美味しいものを食べ、
収穫を感謝して里芋や栗、団子、すすきなどをお供えし、
穀物の実りが豊富になるよう月に祈ります。
そんな9月の気配を感じられる季節感たっぷりのお品書きになっております。

鴻朧館 ≪9月会席 菊の秋≫

鴻朧館
【食前酒】 巨峰酒
【先 附】 名月盛り「烏賊団子、里の芋、海老、おくら」いちょう麩 すすき冬瓜 月の輪雲丹ソース
【八 寸】 菊花すし 小蛸姿旨煮 丸十レモン煮 干し無花果ワイン羹 手長海老唐揚げ
      「菊花膾とんぷり和え」天盛りいくら 新銀杏素揚げ松葉さし 端かみ生姜
【造 里】 活鯛へぎ造り 鮪 蛸 紅鮭砂金和え 金魚草 松葉うど 紅たで 寄せ莫大 山葵
【煮物椀】 金目鯛あぶり 薄葛仕立 松茸 萩豆富 つる菜 香り絞り生姜
【焜 炉】 当館お勧め「神戸牛金泉鍋」 水菜 白葱 牛蒡 白滝 エリンギ
【揚 物】 熨斗海老東寺巻 鴨ロース五色揚げ 鱸抹茶風味 パプリカ 木の葉南京
      菊の葉金麩羅 レモン
【酢之物】 焼き鰻錦糸巻 カリフラワー 三度豆 茄子 かに煮凍り 土佐酢ジュレ
【止 椀】 赤出し汁 滑子 粟麩 三つ葉 山椒
【御 飯】 銀しゃり「こしひかり」
【香之物】 縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

先附の名月盛りでは、烏賊のすり身で作った団子や、すすきに見立てた冬瓜などを
丸く敷かれた雲丹ソースの上にあしらい、お月見のように目で楽しむ料理になっています。
他にも萩に見立てた豆富や松茸、菊の花をかたどったお寿司など、秋の訪れを感じさせる内容です。
器も面白いものがありますので、是非注目してみてください。

游月山荘 ≪9月会席 長月≫

游月山荘
【食前酒】 巨峰酒
【先 附】 秋茄子煮凍り 海老酒塩煮 三度豆 茄子麩 くこの実 敷き胡桃ソース
【八 寸】 手長海老南蛮漬 秋鮭西京焼き 鰻高菜すし 萩進上 栗芋栂尾煮
      衣かつぎ田楽「菊菜、占地茸」菊花和え
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝焼き霜 金魚草 松葉うど 若菜羹 紅蓼 山葵
【煮物椀】 金目鯛月見とろろ蒸し 染め分け豆富 すすき冬瓜 舞茸含め煮 輪切り酢橘
【焜 炉】 お勧め「黒毛和牛銀泉鍋」 胡麻ぽん酢 粟麩 水菜 笹白葱 エリンギ茸 白滝
【凌 ぎ】 蓮根麺冷やしぶっ掛け 百草卸し 鰊甘露煮 椎茸旨煮 錦糸玉子 三つ葉
【揚 物】 穴子五色揚げ 雨子唐揚げ 赤蒟蒻 無花果豊年揚げ おくら金麩羅
      松葉そば 一味卸し 煎り出し
【止 椀】 赤出し汁 湯葉 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 地物三田米 ひのひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

秋茄子や胡桃、衣かつぎ(きぬかつぎ)などなど、
旬の食材・お料理をふんだんに取り入れた会席となっています。
煮物椀では、金目鯛と山芋で作られた満月と、すすきに見立てた冬瓜で
お椀のなかにお月見の景色が広がっていました。

9月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成28年9月2日(金)
月光園 林

★☆ 会席料理が食べられる!お勧めプラン ★☆

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夏休みの自由研究に!有馬ます池で「オオクワガタ育て方教室」開催!8/20、21

みなさま、こんにちは!
有馬温泉月光園の林でございます。

もうすぐ夏休みも終わりですよ!
キッズのみなさんは、夏休みの宿題終わらせましたー?

計算ドリルや漢字ドリルの宿題は気合でなんとかなりますが、
なんともならないのが自由研究かと思います。

まだ自由研究のテーマも決まってないというお子様のために!
今年も有馬ます池で「オオクワガタ育て方教室」が開催されます!
やはり自由研究といえば昆虫です。鉄板鉄板。

「夏休みオオクワガタ育て方教室」

定員 
各回25人。有馬ます池へ、電話で申し込み。大人も受講できます。
電話078-904-0309
※なお幼虫に余裕があれば当日参加も受け付けます。

開催日:2016年8月20日(土)・ 8月21日(日)
   14 時~14 時 40 分(荒天は中止) 

受講料 600円(国産オオクワガタの幼虫 1 匹付き)
立派な成虫になるよう、来年の夏まで、ガンバって育てよう!
※幼虫が小さいために、オス・メスの判別はしておりません。
※有馬ます池入園料(大人 150 円、小学生 80 円)が別途必要。

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今日、明日の予定なんてもう埋まってるよ!というキッズのみなさま、
ご安心下さい、今年もイイページを見つけてきましたから!

夏休み自由研究プロジェクト2016(学研キッズネット)
https://kids.gakken.co.jp/jiyuu/
すごい量の自由研究がテーマごとに細かくわけられていて、
さらに何日くらいかかるか、とか何年生向けか、とかも分かるすごすぎるサイトです。
林の小学生時代にこんなサイトが使えたら、31日まで自由研究やらなかったかもしれません。
インターネット万歳。

新聞紙とガムテープだけの工作 恐竜や季節飾りも
http://hokkaido-child.com/newspaper-kousaku
恐竜いいですよね。
ダンボールとかも使って1/3サイズくらいのドデカイ恐竜をつくりましょう!
学校までの運搬方法を考える必要はありますが。
夏におすすめの恐竜はステゴサウルスです。背中が涼しそうじゃないですか?

小学生おもしろ理科自由研究
http://kenkyu.info/interest/kids1/index.html
過去の自然科学観察コンクール入賞作品を中心に、ピックアップされた自由研究が紹介されてます。
さすが入賞作品だけあって、着目点や発想がおもしろいものばかりです!
日頃不思議に思っても調べる程でもないようなことを、この機会に調べてみるのも良いかもしれませんね。

何か良い研究テーマが見つかったら、
ちゃちゃっと終わらせてしまって残りの夏休みを満喫しましょう!
それでは!

平成28年8月20日(土) 
月光園 林

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【小学生お食事代半額☆】 昼食日帰りファミリープランのご案内!~08/30まで

お盆も過ぎ、夏休みも残りわずかになってまいりました。
夏休み最後の思い出に、ファミリーで月の座のランチビュッフェはいかがですか?

「夏休みの最後の思い出は月の座で♪」☆昼食日帰り:【ファミリープラン】


小学生のお子様は【お食事代半額!】、3~5才の幼児のお子様はなんと
【お食事代サービス!!】とさせて頂きます!
お子様に大人気の【チョコレートファウンテン】も8/31までの期間限定で、
ランチでもご用意しております☆
お父様、お母様も嬉しいファミリープランを使って、
おいしいお食事とお風呂をご堪能下さいませ☆

★☆ 昼食日帰りプランはこちらから!! ★☆

六甲さんさんまつり

皆様、こんにちは!ふじたです/^o^\
お盆休み真っ最中の皆様方、元気におでかけしてますか?

さて。もう山の日は過ぎてしまいましたが、先日のブログから引き続き、
本日もおでかけしたくなるような『山』関連のお話でございます!

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大きい画像はコチラ

~8/31(水)まで 六甲さんさんまつり

牧場で飼育しているめずらしい羊、黒色の「ブラックウェルシュマウンテン種」と
茶色の「マンクスロフタン種」の毛を使ったマスコット作りや、
夕日に染まる明石海峡を眺めながらの乗馬(引き馬)体験など、
たくさんの六甲山に関連する体験コーナーを開催しております♪

さらに六甲山では、納涼イベントも実施中!
有馬温泉からも好アクセスで、朝から夜まで、一日満喫できちゃいます。

この夏は、ぜひ有馬と六甲山で楽しい夏を過ごしてみませんか?

平成28年8月14日(日) 
有馬温泉 月光園 藤田

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