ビュッフェ料理のポップを少しだけ紹介します!令和6年10月編
みなさまこんにちは、月光園営業課の林と申します。
本日は游月山荘ビュッフェ料理のポップの中から、
出来立てほやほや、令和6年10月最新版・個人的おすすめポップをご紹介いたします!
(あくまでポップのおすすめですのでご注意ください。)
1. 生麩の栗餡
秋と言えば栗!ということで今月のビュッフェメニューから「生麩の栗餡」です。
このメニュー、一見地味そうに見えて鮮やかピンクの道明寺麩の上に、
黄金の栗が散りばめられた、とても華やかな一品になっています!
いったい口の中でどんなハーモニーを奏でるのか……ぜひ召し上がってみて下さい!
なんとなくいい感じの単品画像も置いときます。
2. ヤンニョムチキン
ここだけの話、調理長が「自宅で試行錯誤の末、完璧なタレの配合を発見した!」というようなことを言ってました。
なので滅茶苦茶美味しい特性ダレになってると思われます。
以上、いかがでしたでしょうか!
料理はもちろん、そのポップにも注目して頂けましたら幸いです。
※紹介した料理はご宿泊のタイミングによっては並んでいない場合もございますので、
その点につきましては予めご了承頂けますと幸いです。
令和6年10月5日(土)
2025年の月光園おせちを販売開始いたしました。
失礼いたします。
私、月光園にておせち販売担当をさせて頂いております。
川崎と申します。
本日は当館の総料理長監修おせち料理のご案内をさせて頂きます。
今や全国で和・洋・中と多種多様なおせち料理が御座いますが、
有馬の老舗旅館であります当館でもおせち料理をご用意させて頂いております。
当月光園では、新年は家族・親族が集まり祝いの「馳走の宴」をするのが、昔からの日本の習わしと考えます。
その場の馳走はやはり「日本の伝統」をしっかり守ったおせち料理であると手前共は考えており、
当館のおせち料理に反映させております。
<一の重>
栗きんとん、黒豆甘露煮(金箔)、紅白蒲鉾、味付け数の子、いか松笠白焼き、有頭海老艶煮、
たらこ昆布巻、たたき牛蒡酢、赤梅甘露煮、殻付きあわび旨煮、紅白はじかみ、伊達巻
帆立黄金、抹茶笹麩餅、手まり餅、紅梅餅、白梅餅、紅茶鴨三色巻、ぶり照り焼き、蟹爪柚庵焼き、
鮭西京焼き、紅白海老結び、かぶらの甘酢漬け、穴子八幡巻、蛸煮付け、ふくさ焼き
くわい松笠旨煮、椎茸旨煮、蓮根旨煮、里いも旨煮、梅人参旨煮、さつま芋甘露煮、こはだ粟漬け、
するめ入り松前漬け、味付け子持ち昆布、いくら醤油漬け、チーズチキンロースト、焼き帆立、
かつおくるみ和え、彩りきぬた巻、味菜の花、焼き目付き穂先たけのこ、田作り、鱈の旨煮
また新年の祝いに、より華を添えるということで、おせち料理とは別に地元神戸の食材「神戸牛」で作り上げた「ローストビーフ」を別添でお付けしております。
日頃からお世話になっている皆様への進物としてもお喜びいただける逸品となっており、
また毎年ご注文頂くリピーター様もおられ、ご好評頂いております。
ご注文は下記のPDFファイルを印刷のうえ、FAXしていただくか、
下記メールアドレスへ【ご注文者様(ご請求先)】【注文数】【お届け先】をご記入頂き送信頂ければ、
ご注文者様へ振込用紙をお送りさせて頂きます。
おせち問い合わせ専用メールアドレス:yoyaku_osechi(アットマーク)gekkoen.co.jp
(PDFファイルが開きます ファイルサイズ:4MB)
おせち料理ご購入の際には、是非ご検討頂きますようお願い申し上げます。
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