안녕하세요. 츠키미쓰엔 시부츠키야마소입니다.

요 전날, 우귀스의 목소리가 들렸습니다.
아직 추운 날도 있지만 조금씩 봄이 다가오고 있는 것을 느낍니다 🕊️

오늘은, 뷔페 레스토랑 “월의 자리” 4월의 한정 메뉴에 대해 소개하겠습니다.

・아지가 있는 백어의 플리터

봄을 느끼는 식재료, 아기 가지고 백어를 부드럽게 한 옷으로 부드럽게 튀긴 프리터입니다.
밖은 사쿠토 고소하고, 안은 부드럽고 쉬운 맛이 퍼집니다.
살짝 한 백어의 풍미와 가벼운 식감을 즐길 수 있는, 봄인것 같은 일품으로 완성되었습니다.

술의 동행으로서는 물론, 계절의 미각을 부담없이 즐길 수 있는 요리입니다.
꼭 완성된 깔끔한 식감을 즐기세요.

· 반딧불과 죽순의 새싹 된장

봄의 미각으로서 사랑받는 형강과 죽순을, 향기로운 나무의 새싹으로 맞췄습니다.
형강의 농후한 맛과, 죽순의 부드러운 식감이 조화를 이루고, 나무의 새싹의 상쾌한 향기가 부드럽게 퍼집니다.
한입 마다 봄의 방문을 느낄 수 있는, 계절감 넘치는 일품입니다.
제철 식재료 특유의 맛을 천천히 즐길 수 있다고 생각합니다.

지금 밖에 맛볼 수없는 메뉴를 꼭 맛보세요 🌸
여러분의 숙박 예약・방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

레이와 8년 3월 15일 (일)