여러분, 안녕하세요.
3월에 들어갔습니다만, 특히 아침은 차가워지는 날이 계속되고 있어 아직 코트를 놓을 수 없는 날들이 계속되고 있습니다.
여러분 감기에 걸리지 않습니까?
오늘은 그런 추위를 날려 주는, 뷔페 레스토랑 “달의 자리”의 4월~6월 한정 뷔페 요리의 픽업 요리를, 소개합니다!

픽업 요리 3품

【요리장 고집 흑모 일본소의 잡기】 ～끓인 간장, 도매 생강～

요리장이 엄선한 쿠로키 와규를, 잡아 초밥 완성으로 준비했습니다.
녹는 와규의 맛을 향기로운 조림 간장과 상쾌한 도생강이 돋보입니다.
고기의 맛과 식초밥의 조화를 꼭 즐겨 주세요.

【첫 가다랭이 버섯의 구조 아시라이 일식(폰즈 도매, 갈매, 마늘, 모종)】

고소하게 구운 첫 가다랭이를 구조로 준비했습니다.
폰즈 도매에, 갈매, 마늘, 모종의 양념을 더해 상쾌한 맛과 함께 드실 수 있습니다.

당관 파티시에 오리지널 【Mousse au Matcha】

당관 파티시에가 완성한 말차의 무스.
향기로운 말차의 풍미와 부드러운 단맛이 퍼지는, 매끄러운 입도케의 디저트입니다.

꼭, 조건의 3품을 상미해 주십시오.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다 🌿

2023.3.16(월)