有馬温泉 月光園便り
2018.07.23
月光園便り
↑これでは本題に入ります
前回はブランデーベースの≪ アレキサンダー ≫を紹介させていただきましたね
美味しかったです( ^)o(^ )
今回は そのアレキサンダーのヴァリエーション
ブランデーをテキーラベースにした
≪ シルクストッキング ≫
なんとも なまめかしいネーミングでございます❤
他のヴァリエーションとして
ラムベースにした→≪パナマ≫
ウォッカベース→≪バーバラ≫
ミントリキュール→≪グラスホッパー≫
ジンベース→≪プリンセスメアリー≫だったり≪アレキサンダーNo1≫だったり国によって解釈があってでややこしい…
ベースと名前を覚えるのが大変です☆(たまに忘れます…間違えたりもします…すっかり忘れる時もあります…)
さっそく作りましょう
テキーラと茶カカオなど
フレッシュクリームが入るので強めにシェイクして
カクテルグラスにそそぎます♪
慌てず素早く
静かに そそぎます
ちょっと こぼしました
ちょっと こぼしたぐらいでは動じません
ブレませんです
完成です
こぼした所は何事もなかったかのように サッと拭き取ります◎
グレナデンシロップが1/2tsp(ティースプーン)アクセントとして入ってます
クセの強いテキーラの風味を生かしつつ柔らかい飲み口となって完成度の高いヴァリエーションだと思います。
前回に続き食後の一杯の紹介となりました。
次は何を紹介しましょうかねぇ♪
以上
『猛暑でもブレないみかわ!』の巻でした♪
m(__)m
ご閲覧ありがとうございます。
月光園公式Facebookページはこちら>>>
「いいね!」ボタンを押して下さいね♪