１月２４日の誕生花はサフランだそうです。

学名：Ceocus sativus L.
英語名：Saffron crocus

さて、ここで私びっくりいたしました。

『サフランって、クロッカスの親戚なんだ・・・！！！？』

いえ、親戚かどうかはおいておいても、
サフランは私にとって不思議な植物なのです。

カレーやインド料理を食べに行くと出てくる黄色い色のご飯を“サフランライス”といいますでしょう？私もあれは好んで頂くのですが、黄色いお米が炊き上がるから、サフランって黄色だと思っていたのです。

赤でした。

スパイスとして売られているサフランを見てびっくりです。
黄色い粉だと思っていたのに、赤。

『いや、黄色はウコンでは？』

そういう突っ込みはございました。皆様もそう思われたかもしれません。
若干期待を裏切られたような、あの驚きは楽しかったです。

さて、そんな私の楽しい想い出があるサフラン。
花言葉は“歓楽・陽気”だそうです。

もともとが鮮やかな赤、お米を炊くと華やかな黄色になるサフランにはぴったりな花言葉ですね♪

お花自体は淡い紫をちょびっと混ぜた薄いピンクみたいな色で、大変愛らしいお花です。ぜひ一度御覧になってみてくださいね。

平成２０年１月２４日（木）
有馬温泉月光園　岡本