皆様、こんにちは！
本日は游月山荘 4月～６月限定ビュッフェ料理の一部を、
ご紹介いたします！

メイン料理３品

・料理長こだわり黒毛和牛の握り　～煮切り醤油、卸し生姜～

・初鰹たたきのお造り　あしらい一式（ポン酢卸、葱、にんにく、茗荷）

・当館パティシエオリジナル　Mousse au Matcha

４月

子持ち白魚のフリッター

蛍烏賊と筍の木の芽味噌

５月

桜海老と新玉ねぎの旬彩ご飯（バター、青葱）

すずき利休焼き（黒胡麻、白ごま）

６月

旨味たっぷり鴨葱鍋（合鴨、豆苗、焼き豆腐、焼き白葱、栗麩、粉山椒）

淡路鱧の天ぷら