こんにちは。月光園 游月山荘です。

寒さのなかにも、ふと春のやわらかさを感じる頃となりました。
月の座が9月にリニューアルオープンしてから早いもので半年経ちました。
リニューアルオープンしてから毎月月替わりで、お客様にお料理を楽しんで頂いております。
今月も季節の移ろいを一皿に込めて、3月だけの特別メニューをご用意しております。
今日は3月特別メニューについてご紹介致します。

3月限定料理
・春キャベツと鶏団子のトマトカレー煮
やわらかく甘みを増した春キャベツと、ふんわり仕上げた鶏団子を
完熟トマトの旨みとスパイス香るカレーでやさしく煮込みました。
トマトの酸味とカレーのコクが重なり合い、
どこかほっとするのに、あと引く味わい。
春の食卓にぴったりの、あたたかい一皿です。

・桜鯛の桜蒸し
春を告げる旬魚・桜鯛を、ふんわりとやさしく蒸し上げました。
ほのかに香る桜の風味とともに、しっとりと上品な旨みが広がります。
ふっくらとほどける白身の旨みと、
ほんのりとした塩味が素材の美味しさを引き立てます。
目にも美しい桜色の一皿。
春のビュッフェを彩る、季節のおすすめ料理です。

ぜひ春先取りのメニューをご賞味くださいませ🌸
皆さまのご宿泊予約・ご来館を、心よりお待ち申し上げております。

令和8年 3月22日 (水)