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お料理

CUISINE

食材の宝庫 兵庫の贅を尽くした品々を、心ゆくまでご堪能ください。


 

季節の華ある食を楽しむ

 
 

旬の厳選された素材を生かして創られた最高のお料理。
深い味わいと華のある盛りつけの美しさ、きっとご満足頂けるものと思います。素敵なお料理で、ご家族や気の合うご友人との楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

 
 

有馬温泉月光園の厳選素材

FOOD MATERIALS
神戸BEEF

神戸BEEF

柔らかな肉質と食感を世界が認める神戸BEEF。正規取扱店として、神戸BEEF独特の旨味を理解した上で料理長が引き出す風味豊かな美味しさをご堪能下さい。
別注料理はこちら

新鮮な海の幸

新鮮な海の幸

兵庫近港で捕れた海の幸を毎日仕入れ、旬の魚介類を使用したお献立でお客様へ「新鮮な味」をお出ししております。
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地元で採れた野菜

地元で採れた野菜

『素材の味をそのまま活かす』をコンセプトに、自然豊かな兵庫の地で育くまれた野菜を使用しております。

契約農家産「ひのひかり」

契約農家産「ひのひかり」

北摂三田産「ひのひかり」を使用。豊かな土壌と水で育まれた地元産の味をお楽しみ下さい。

お食事は「ビュッフェレストラン」または「部屋食」にてお召し上がりいただきます。※ご宿泊プランにより食事会場が異なります。

健康食材の味処

ビュッフェレストラン「月の座」

游月山荘では、「マクロビオティック」の考えを取り入れ、北は日本海、南に瀬戸内海、太平洋そして内陸部には丹波、播州、北摂三田と、食材が豊かな兵庫県の地元で採れた野菜を中心に、その豊富な食材をふんだんに用いて「身土不二」「地産地消」「一物全体」をテーマに“健康”で“安全”な本格和食ビュッフェを造り続けております。

ビュッフェレストラン「月の座」 ビュッフェレストラン「月の座」

月の座 メニューの一例

  • 創作大皿料理
  • マクロビオティック
  • 野菜メニュー
  • ご飯汁物麺類
  • 健康ドリンク
  • お子様メニュー
  • デザート
ビュッフェレストラン「月の座」 ビュッフェレストラン「月の座」

美と健康を意識した料理の数々。スイーツも大人気です。

季節によって常に変化するお料理の数々。全てのお料理にはアレルギー表記がされており安全にお召し上がりいただけます。
月光園専属パティシエが手がけるスイーツも大人気!
また、メニューを考案した従業員の顔写真が飾られた料理もございますので、当館オリジナルメニューもぜひご賞味ください。

フォトギャラリー

PHOTO GALLERY

ビュッフェレストランを
楽しむプラン

PICKUP PLAN
和の伝統が凝縮された京会席

会席料理

素材本来の味を最大限に引き出す日本料理の真髄。月光園が守り続けてきた和の伝統をひと品ひと品に込めた京会席。
温かいものは温かいうちに一品出しでお部屋へお運びしております。大切な人と、お部屋でゆっくりお召し上がりくださいませ。

※お料理の内容は季節によって異なります。ご了承ください。
※アレルギーなど、食べられないものがありましたら遠慮なくお申し付けくださいませ。

会席料理 会席料理
月光園 総料理長 長田 士郎
総料理長からお客様へ 総料理長からお客様へ

総料理長からお客様へ

料理へのこだわり

身土不二の思想、食の安心・安全に重きを置いて、地産地消にこだわった旬の食材を用いています。
旬の素材を新鮮なうちにお出ししておりますので、美味しいものをより美味しく召し上がっていただけます。食材の宝庫 兵庫の贅を尽くした品々を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

月光園 総料理長 長田 士郎

お部屋食で会席料理を
楽しむプラン

PICKUP PLAN

その他にも旬の素材を使った料理や神戸BEEFを使った別注料理などもご利用ください。
そしてこだわりの朝食や料理と相性の良い各種ドリンクなど、ご滞在を通し、お楽しみいただけます。


別注料理

別注料理

明治の開港以来、世界が認める美味として名高い神戸ビーフや鮑などの新鮮な海の幸など、追加で選べる、人気の一品料理のご案内。

別注料理の詳細はこちら

月光園で食す、

神戸BEEF

特設ページはこちら
 
こだわりの朝食

こだわりの朝食

一日の活力の元といえば『朝食』。
地元の野菜を使ったこだわりの朝食をご用意しております。

月の座にて和洋食ビュッフェ

月光園游月山荘のビュッフェは、洋食派も和食派も嬉しい、和洋食ビュッフェです。部屋食ではごゆっくりと有馬の味覚をご堪能いただけます。

お部屋食にて朝食

一日の活力の源として、和食膳をご用意。一膳の中の品に職人の技が込められています。

お酒・ドリンク

お酒・ドリンク

日本酒・ビール・ソフトドリンク等と各種取り揃えております。
また、バーラウンジでは洋酒を初めオリジナルカクテルもお楽しみ頂けます。

お子様のお料理

お子様のお料理

お子様にはハンバーグ・エビフライ・コロッケ等を詰め込んだお子様ランチをご用意。別注料理でオムライスやうどんも受け付けております。

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