「2015年06月」の記事一覧

【休館日のお知らせ】6月2日(火)・3日(水)

みなさま、こんにちは。
有馬温泉月光園の林でございます。

さて、本日から2日間、6月2日(火)・6月3日(水)は、
誠に恐れ入りますが、ご宿泊のお客様、並びにお日帰りのお客様の受付をいたしておりません。
何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

※なお、6月4日(木)、6月5日(金)につきましては、
 ご宿泊・ご夕食日帰りのお客様のみ受付をいたしております。
※ご昼食のお日帰りの受付は6月6日(土)~となります。

当館からのお知らせは以上でございます。
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

平成27年6月2日(火) 
月光園 林

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【6月限定】会席料理のご案内

皆様、こんにちは☆
月光園 藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、 
6月の【季節の京会席】をご案内いたします。

まずは鴻朧館、≪6月会席 蛍月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】 梅酒
【先 附】 焼き茄子、蟹煮凍り たたき陸蓮根 他
【八 寸】 海老レーズン焼き 小蛸姿生姜煮 細魚野蕗煮すし 他
【向 附】 鯛へぎ造り 鮪 蛸湯引き 冠八レモン 他
【煮物椀】 白玉はも 染め分け豆富 楓冬瓜 他
【焜 炉】 里の味「神戸肉銀泉鍋」 野菜色々 自家製胡麻ポン酢添え
【蓋 物】 湯葉淡雪信州蒸し 椎茸旨煮 他
【揚 物】 穴子金麩羅 若桃白扇揚げ 赤パプリカ 他
【止 椀】 赤出し汁 山芋磯部巻 滑子茸 粉山椒
【御 飯】 北摂三田米
【香之物】 縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え

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お次は游月山荘、≪6月会席 水無月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】 梅酒
【先 附】 長芋寄せ 海老酒塩煮 とんぶりオクラ 他
【八 寸】 茗荷すし 新甘薯蜜煮レモン風味 川海老南蛮漬け 他
【造 里】 活鯛 鮪 帆立貝とび子和え 金魚草 松葉うど 他
【煮物椀】 鱧進上すくい取り「枝豆、木耳、針人参」 他
【焜 炉】 黒毛和牛しゃぶ々鍋 ぽん酢 薬味 湯葉 他
【焼 肴】 鮎赤穂の甘塩焼き いくら、三つ葉霙(みぞれ)和え 他
【酢之物】 鴨ロースオレンジ煮 焼き無花果 他
【止 椀】 赤出し汁 笹牛蒡 滑子茸 三つ葉 粉山椒
【御 飯】 地物三田米 日のひかり
【香之物】 縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果 物】 二種盛り

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アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

6月しか味わえない会席料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成25年6月1日(月) 
月光園 藤田

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