有馬温泉 月光園便り

【福勝(ふっかつ)会席プラン】インスタントラーメン開発ゆかりの地めぐりには月光園へ～

世紀の大発明開発ゆかりの地を訪ねたあとは、
大大阪の時代から関西の奥座敷と呼ばれ、多くの著名人にも親しまれた
有馬・月光園の名湯でゆったりとお寛ぎ下さい。

ご夕食にはプラン専用会席の【福勝(ふっかつ)会席】をご用意。
『幸せは、食べることから』をテーマに、兵庫山海の旬素材を懐かしい昭和モダンの趣きで仕上げました。

「幾度の苦難を乗り越え、やがて未踏の成功へ至る」
縁起を担ぎ、その想いを込めた創作料理は、伝統を踏まえながらも今までにない新しさを採り入れました。
通常先附や前菜からはじまる献立も招福、一福から多良福(たらふく)に至る福づくしに。
今までとはひと味もふた味も違う、華やかで活気あふれた時代へと誘う御料理をご堪能下さい。
※写真はイメージです。

≪【福勝(ふっかつ)会席】　～お品書き～≫
【招　福】　果実酒「子宝梅酒」
【一　福】　紅白胡麻豆富　敷き雲丹ソース
　　　　　　海老酒塩煮　鮑万年煮
　　　　　　三度豆　五色糸寒天
【十　福】　前浜穴子小袖寿司　輪花丸十レモン煮
　　　　　　小蛸甘露煮　結び烏賊西京焼き
　　　　　　手長海老油通し
　　　　　　子持ち昆布、　赤蒟蒻、　オクラ串飾り
　　　　　　壺々「いくら、貝柱、菊花」みぞれ酢和え
【百　福】　明石直送活鯛松皮造り　縞鯵
　　　　　　文銭蛸湯引き　寄り独活、　人参
　　　　　　金魚草　鳴戸若芽羹　山葵　神戸菊紫
【千　福】　丹波若鶏すくい取り　散らし花穂
　　　　　　蟹入り薄くず仕立　法蓮草の葉　絞り生姜
【満　福】　月光園名物「神戸肉網焼き」
　　　　　　彩り野菜のピクルス　フライドポテト　クレソン
【笑　福】　見通し蓮根麺　赤梅煮　湯葉　青竹麸
　　　　　　干し椎茸　冷やしチキンジュレ掛け
　　　　　　結び三つ葉　香り振り柚子
【大　福】　有馬の清流紅鱒、　ふく唐揚げ
　　　　　　端かみ生姜　大将海老豊年揚げ
　　　　　　舞茸金麸羅　獅子唐　煎り出し
【多良福】　麦とろ御飯　鯛胡麻出し醤油漬　青海苔
【留　椀】　赤出し
【幸之物】　赤かぶらと自家製白菜漬
【果　物】　季節の果物

プラン詳細はこちらからご確認下さいませ。
鴻朧館でのご宿泊
游月山荘でのご宿泊
 
昭和ロマンを感じる充実した会席料理をご堪能頂けるプランでございます。
もちろん、温泉・ご宿泊もお楽しみ頂けます！！
2019年3月31日までの期間限定ですので、
ご検討頂ければ幸いでございます。

 
それでは！
 
平成30年10月19日(金)
有馬温泉　月光園　西城

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【有馬　滝本町マルシェ】～音楽とグルメと自然を楽しむ有馬の秋～

１０月２１日（日）　１日限定！　有馬 滝本町マルシェを開催します。
当日は、地元で活躍しています「なんちゃってブルースバンド」をはじめ、
ジャズ・ブルースバンドの演奏を聴きながら、
屋台グルメと共に自然の中で秋の午後のひと時をお楽しむことが出来ますよ。
 
開催日時：１０月２１日（日）　１２時～１６時　（雨天中止）

場　　所：旧有明山荘テニスコート特設会場　

※駐車場はございません。近隣有料駐車場に停めて頂き、徒歩でおいでください。

◯ジャズ・ブルース　LIVE開催
【演奏】 　
オールジャンルシンガー　　パウリーノ国武
ジャズシンガー 　　　　　 柴田千恵
愉快な面白シンガー 　　　 ラスカール小林・
有馬のジャグバンド　　　　なんちゃってブルースバンド

◯ジャズ・ブルース　LIVE開催
【屋台】
　たこやき
　豚まん
　おでん
　ワイン
　ビール
　ソフトドリンク
　その他　　　

 
月光園から近く、散策するにはピッタリのイベントでございます。
興味がある方は、ご都合が合えば是非ご参加下さいませ。

詳細につきましては、有馬温泉観光協会のホームページを参考にして下さい。
詳しくはこちら。
 

それでは！良い週末を～。
 
平成30年10月18日(木)
有馬温泉　月光園　西城

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木の上の方の葉っぱが若干色づき始めたのを見ると、
徐々に秋めいてきたな～と感じる今日このごろ。

有馬温泉の紅葉の名所といえば「瑞宝寺公園」！
というわけで秋の瑞宝寺公園を描きました～。
力作！めっちゃ細かいのでクリックして見てみてください！

壁紙サイズも作りました。
1920 x 1200　/ 1920 x 1080 / 1366 x 768

完全に赤く染まった瑞宝寺公園もいいですが、
これくらいの緑赤グラデーション具合の瑞宝寺公園も良いものですよ！
紅葉の時期は是非足をお運び下さい。

それでは～。

平成30年10月17日(水)
月光園　林

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柿の白和え

 
食材：柿、菊菜、木綿豆腐、玉あられ、胡麻
 
柿はビタミンやカロテン、カリウムなど健康には欠かせない栄養素を豊富に含んだ秋の果実です。
豊富に含まれるビタミンCやタンニンは血中のアルコールを排出する働きがあり、二日酔いなどにも効果があります。
白和えとは豆腐を白味噌・白ごまとともにすって調味し、下味をつけた料理です。
旬の果物をヘルシーな調理法で召し上がって下さい！！

ホエー豚の鍬焼き

 
食材：ホエー豚、マッシュポテト、辛子、牛乳、ブロッコリー
 
ホエーと呼ばれる栄養価の高い液体を与えられて育った豚は、柔らかくまろやかな風味があるのが特徴です。
良質なたんぱく質を豊富に含み、体を動かすエネルギーとなり、成長促進、免疫機能向上にも役立ちます。
お肉をたれにつけ、鉄板（フライパン）で焼いて仕上げました。
柔らかい食感とたれの風味を楽しんで下さい。

フラン

 
食材：ヘーゼルナッツ、バター、砂糖、卵、クリームチーズ、小麦粉
 
ヘーゼルナッツには老化予防に効果のあるビタミンEが豊富に含まれております。
また、悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸がアーモンドよりも多く含まれており、血液をサラサラにする作用があります。
フランは卵と牛乳でつくったタネをパイ生地などにのせて焼いたフランスのお菓子だそうです。
ヘーゼルナッツの血液サラサラ効果を期待して、たくさんのデザートの中から選ばずにはいられない品です。

 
10月のピックアップ料理として、今が美味しい食材を味付けにこだわり、ヘルシーに召し上がって頂ける料理が揃いました。
その他にも、月の座には野菜から元気をもらえるえるメニューたくさん。
甘いデザートもございますので、是非いらして下さい！！
各料理の詳細につきましては、当館ホームページを御覧ください。
 
それでは！
 
平成30年10月13日(土)
有馬温泉　月光園　西城

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