有馬温泉 月光園便り

鴻朧館≪12月会席 師走≫

≪12月会席 師走≫

【食前酒】　蜜柑酒
【先　附】　冬至柚子豆富　花蓮根　ちしゃ軸
煎り鮑　いくら　山の芋　敷き胡麻醤油
【八　寸】　海老雲丹蝋焼き　笹鯛小袖すし
小蛸姿旨煮　結び烏賊甘酢漬　端かみ生姜
鱈の子、木耳煮凍り　輪花丸十レモン煮
壺々「占地茸、芹、くこの実」白酢和え
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸、帆立貝砂金和え
金魚草　寄せ青さ海苔など　山葵　神戸菊紫
【椀　物】　白子、海老茶巾蒸し　鶴の子人参
大黒占地茸　青竹麩　香り柚子
【焜　炉】　里の味「神戸肉煮込み金泉鍋」
若水菜　笹打ち白葱　舞茸　束ね白滝
【蓋　物】　蕪蒸し「焼き鰻、鰆、百合根、銀杏」
天に早菜種　蟹餡掛け　溶き山葵　玉霰
【御　飯】　契約農家産「銀しゃり」
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え
※都合により、内容の異なる場合もございます。

旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
12月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

令和三年12月1(水)
月光園　西城

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コロナ禍になってからは、
ビュッフェプランといえば、ご夕食・ご朝食はビュッフェで、
ご夕食のメイン料理として「黒毛和牛の竹蒸し」をお出しするプランのみの販売でした。

そんな中、「もう少しバリエーションを増やしてほしい」という声にお応えする形で、
ご夕食のメイン料理をそれぞれ「神戸牛鉄板焼き」「神戸牛網焼き」「3種のお肉の食べ比べ」とした
新プランを販売することになりましたので、ご紹介させて頂きます。
 
 

～游月山荘～
【神戸ビーフTEPPAN焼き付ビュッフェ】
ビュッフェ＋定番の神戸ビーフ鉄板焼き！ / 00159-C00

◆◇メイン料理『神戸ビーフ鉄板焼き』付き ビュッフェ◇◆
大人気のビュッフェに、
当館自慢の一品、「神戸ビーフ鉄板焼き 約80g」をお付けした大満足のプラン！

◇神戸ビーフ鉄板焼き
神戸牛の味わい方として定番の鉄板焼きは、
お客様ご自身で焼き上げるスタイルで。

焼き加減は食欲をそそる良い香りと、
神戸牛の旨みが引き立つミディアムレアがオススメ！
お肉の焼ける音や香りなど、神戸牛の豊かな味わいを贅沢に五感でお楽しみください。

詳細はこちらから

【ご料金】お1人様20,350円(込) ～(和室8帖 2名様1室利用時)

【神戸ビーフ網焼き付ビュッフェ】
ビュッフェ＋人気の神戸牛料理をメインに！ / 00160-C00

◆◇メイン料理『神戸ビーフ網焼き』付き ビュッフェ◇◆
大人気のビュッフェに、
当館自慢の一品、「神戸ビーフ網焼き120g」をお付けした大満足のプラン！

◇神戸ビーフ網焼き
黒毛和牛の頂点、世界の舌を魅了する「神戸牛」。
その神戸牛をたっぷり120g、金網の上に乗せ、直火で焼き上げた当館一番人気の別注料理です。
熱によって溶け出したきめ細やかなサシから、肉の甘みと旨味がジュワ～っと溢れ出します！

神戸牛特有の旨みと、とろけるように柔らかい舌触りをご堪能下さい！

詳細はこちらから

【ご料金】お1人様21,450円(込) ～(和室8帖 2名様1室利用時)

 
【神戸牛、淡路もち豚、丹波地鶏の3種食べ比べ付ビュッフェ】豪華3種を堪能！ / 00161-C00

◆◇メイン料理『神戸牛、淡路もち豚、丹波地鶏の3種食べ比べ』付き ビュッフェ◇◆
大人気のビュッフェに、
【神戸牛、淡路もち豚、丹波地鶏の3種竹蒸し】をお付けした大満足のプラン！

◇神戸牛、淡路もち豚、丹波地鶏の3種食べ比べ
黒毛和牛の頂点、世界の舌を魅了する神戸牛をはじめ、
兵庫県を代表する味覚である淡路もち豚と丹波地鶏を竹蒸しにし、
楽しんで頂けるように致しました。

兵庫に来たならば、是非召し上がって頂きたい料理となっております。
牛・豚・鶏のそれぞれの美味しさをご堪能下さいませ！

詳細はこちらから

【ご料金】お1人様20,900円(込) ～(和室8帖 2名様1室利用時)

新プランやお得な情報も『月光園だより』で紹介していきますので、気にして頂ければ幸いです。
それでは～。

令和3年11月28日(日)
有馬温泉　月光園　西城

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