皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園　藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、　
10月の【季節の京会席】をご案内いたします。

まずは鴻朧館、≪10月会席 秋祭り≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　柘榴酒
【先　附】　海老酒塩煮　火取り鱧　舞茸含め煮　他
【八　寸】　秋鮭、小蕪博多　手長海老黒酢南蛮漬　他
【向　附】　鯛へぎ造り　鮪　蛸、子持ち昆布重ね盛り　他
【煮物椀】　かに進上オランダ「銀杏、木くらげ」　松茸　他
【焜　炉】　里の味「神戸牛金泉鍋」　水菜　笹白葱　他
【蓋　物】　豊年栗おこわ蒸し　湯葉、菊花あん掛け　他
【揚　物】　鱚金麩羅　とまと豆富玄米揚げ　海老とチーズしそ巻き　他
【止　椀】　赤出し汁　滑子茸　焼き茄子　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ
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こちらは【先附】でございます。
軽く火で炙った鱧と、舞茸のコリコリ、シャキシャキとした食感をお楽しみ下さいませ！
大根おろしをポン酢で和えた「ちり酢」のあっさりとした味わいは、
お食事のスタートにピッタリでございます。

お次は游月山荘、≪10月会席 神無月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　柘榴酒
【先　附】　紅葉人参　染め分け豆富　いくら　他
【八　寸】　海老胡桃焼き　秋刀魚味噌漬　柿砧巻　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝おくら掛け　寄せ若芽　他
【煮物椀】　丹波若鶏つみれ　冬子椎茸　秋茄子羽二重　他
【焜　炉】　黒毛和牛カレー風味鍋　ブロッコリー　豆苗　他
【蓋　物】　吹き寄せ蒸し　紅葉麩　菊菜　他
【揚　物】　甘鯛紫揚げ　栗甘露煮白扇揚げ　海老磯辺巻　他
【止　椀】　赤出し汁　里芋　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り
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こちらは【蓋物】でございます。
卵白で和えて蒸した鰆や黒豆おこわ、占地茸などの具材を、
菊の花びらを散らした温かい“あん”で優しくからめました。
グラデーションに色づいている紅葉のお麩が大変秋らしい一品でございます。

アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

最後に、先月の9月1日からスタートした
游月山荘ビュッフェレストラン「月の座」の新名物・シフォンケーキ。
10月限定のお味は【アールグレイ】と【キャラメルソース】でございます。

紅茶の芳醇な香りがたまらない、優しい甘さのシフォンケーキと、
あえてビターテイストにしたというキャラメルソースがとてもよく合います！
軽い口当たりでいくらでも食べられそうなシフォンケーキは、男性のお客様にもおススメでございます。
当館の男性スタッフも絶賛するほど！

「月の座」では、ビュッフェのデザートにこちらの【アールグレイ】と【バニラ】、
2種類のシフォンケーキをご用意しております。
さらに【キャラメルソース】と【生クリーム】は、お好みでかけて下さいませ♪
↑の写真のように、一度に2つのソースで贅沢に召し上がってみたり、楽しみ方は様々です(^^♪

10月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成27年10月2日(金)　
月光園　藤田

★☆　会席料理が食べられる！お勧めプラン　★☆

• ◆鴻朧館◆

  • 【５つ星旅館のおもてなし】有馬の自然と赤湯を楽しむ鴻朧館宿泊プラン

• ◆游月山荘◆

  • 【お部屋食でゆっくり】滝川のせせらぎを感じながらお部屋食で。京会席プラン

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9月より一ヶ月間開催し、大変ご好評をいただいておりました「ひょうご得旅キャンペーン」。
皆様のご期待にお応えして、この度10月までの延長が決定されました！！！

キャンペーン内容は変わらず、
月光園　鴻朧館・游月山荘ともに、10月ご宿泊予約をいただいたお客様を対象に、
「温泉地おみやげ購入券」をプレゼントいたします。
この機会にぜひ、月光園へご来館くださいませ！

平成27年9月30日(水)　
月光園　藤田

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こんにちは！有馬温泉　月光園の藤田です。

さて、タイトルからすでに気になっている方もいらっしゃるかと存じますが・・・
月光園　鴻朧館がお客様からよく「似てるね～」と言われる、“アレ”。

そう、ドイツの「ノイシュヴァンシュタイン城」です！

↑ドイツ　ノイシュヴァンシュタイン城
↓有馬温泉　月光園鴻朧館

確かに似ております・・・！
鴻朧館を設計された建築家さんに確認は取っていないため真偽は不明ですが、
恐らくモデルにされたのではないでしょうか。という噂です。

昨日放送された「世界ふしぎ発見！」で、
たまたまこの「ノイシュヴァンシュタイン城」と「姫路城」の特集が
されていたのを見て、思い出しました(^^)

ディズニーランドのモデルにもなった「ノイシュヴァンシュタイン城」。
城内は白鳥をモチーフにした建築物が所狭しとあり、
このお城を建てたルードヴィッヒ2世のこだわりをひしひしと感じました！

対する日本の「姫路城」は、別名「白鷺城（はくろじょう・しらさぎじょう）」とも言われ、
「平成の大修理」を終えた公開後には、大天守のあまりの白さに
「白すぎ城」とも呼ばれているとか（笑）。

2014年は、全国の城郭入場者数で6位だった姫路城（全国城郭管理者協議会調べ）。
※ちなみに1位は大阪城の183万人だそうです。
しかしながら、姫路城は9月初めに来場者数が140万人を突破！
姫路市によると、「年間180万～200万人」との予想ですが、それすらも上回りそうな、
飛ぶ鳥も落とす勢いです！2015年はトップとなる可能性が大いにありますね！！！

姫路城では、9月27日（日）に「第33回祝賀・姫路城観月会」が開催され、
和船から城を眺めるイベントを行っていたりと、これからも注目度が高まります。
姫路城の観光後には、ぜひ有馬のお城（！？）に泊まってみてはいかがでしょうか♪

平成27年9月13日(日)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは！
有馬温泉　月光園の藤田でございます。

さて、昨日9月9日(水)は『重陽の節句』でございました。
「重陽（ちょうよう）の節句」とは、
3月3日の「桃の節句」や5月5日の「端午の節句」等に並ぶ、五節句のひとつでございます。
「重陽の節句」は「菊の節句」とも呼ばれており、
盃に菊の花びらをのせた菊酒をたしなむなど、長寿や繁栄を願います。

游月山荘入口すぐでも、秋らしいお花がお客様をお出迎えしております。

鴻朧館ロビーの季節の飾りも、ぐっと秋めいたものに模様替え♪

8・9日と連続して休館日をいただいておりました当館も、
メンテナンスを終え、来るべき秋の準備は万全です。
その休館日を利用して、防災訓練も行いました。

今回は游月山荘の客室から火災が発生したという仮定での訓練。
消防署の方にもお越しいただき、防災機器などのチェックをしたり、
避難の際も実際に（人体に無害な）煙を焚くなど、本格的な訓練でした。

また、10月も6・7・8日と、3日間の休館日を設けております。
上記の日程に当館へのご来館をお楽しみにしてくださっていたお客様には
大変申し訳ございませんが、確かな安全・安心をご提供するためにも、
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

最後に、季節の変わり目でございますので、
皆様くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。(^^)

平成27年9月10日(木)　
月光園　藤田

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