*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*　Happy J(‘ｰ`)し Mother’s Day!　*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*

皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園の藤田でございます。

本日、5/10（日）は母の日です！
皆様はお母さんに、カーネーションや感謝の言葉をプレゼントしましたか？^^
私は薔薇の形のフィナンシェをプレゼントしました！
あま～いスイーツは、女性にとってはいつ貰っても嬉しいものですよね(*´∀｀*)

月光園ビュッフェレストラン「月の座」からも、母の日のスイーツプレゼントです♪

*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*　Happy J(‘ｰ`)し Mother’s Day!　*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*

当館専属パティシエが「母の日のスイーツは絶対に何か作ります！」と
何ヶ月も前から意気込んでいただけあって、なんともカワイイ仕上がりでございます・・・！(≧∇≦)

こちらはスポンジにバタークリームを挟んだ、昔懐かしの優しい味わいがするケーキでございます。
トッピングされたハート型のチョコプレートには、それぞれ違ったメッセージが！！
一つひとつの言葉からは、あたたかい気持ちが伝わってきますね♪

こちらの【母の日限定デザート】がお召し上がり頂けますのは、
本日5月10日（日）ディナービュッフェのみでございます・・・が！
これからも月光園では、季節のイベントにちなんだビュッフェスイーツをご提供する予定でございます。
ご宿泊のお客様は、またの機会をお楽しみになさってくださいね(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

ビュッフェレストラン「月の座」には、これ以外にも豊富なデザートをご用意いたしております！
お子様や女性に大人気のチョコファウンテンもございます(^^♪
当館自慢の「月の座」デザート、是非一度ご賞味くださいませ！

平成27年5月10日(日)　
月光園　藤田
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皆様、こんにちは！
月光園の藤田でございます。

さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします！

（↑クリックで大きい画像が表示されます。）

じゃじゃん！
5月は「びわのタルトと2種のレモンケーキ」 ￥780(税別)でございます！

今が旬真っ盛りの“びわ”を、なんと丸ごと1つタルトに使用！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
びわの滑らかなのどごしと、レモンクリームとビスケット生地のしっとりサクサク食感がＧＯＯＤ♪
さらに！
こちらも旬の“レモン”を使用した、初夏にピッタリな2種類のケーキもお付けいたしました！
ムースとババロア、これまた違った味と食感が楽しめる、
【1皿で3度美味しい】ケーキプレートでございます！

こちらのケーキは【完全予約制】となっております。
ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。

初夏の旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ！

平成26年5月1日(金)　
月光園　藤田

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こんにちは！有馬温泉　月光園の藤田でございます。

当館と度々お付き合いをさせて頂いております、地元・兵庫 三田の農協「パスカルさんだ」様。
いつも色々な楽しいイベントを教えていただき、前回は「保田先生のごはん塾」に参加させて頂きましたが、
先日は「身体にやさしいおやつ作り体験」に参加させて頂きました☆(^^)

場所は「パスカルさんだ」フラワー店の上にある、調理室にて。
調理室内にはすでに沢山の親御様、お子様がいらっしゃいました！
今回は参加費たったの300円（！）で、おやつ2種類を作ります♪

「ぷるぷる豆乳きな粉プリン」の作り方

■材料（2人分）：水200cc／寒天小さじ1/2弱／豆乳50cc／きな粉大さじ1／きび砂糖小さじ1
■作り方
１．鍋に水と寒天を入れ火にかけ、よく混ぜながら沸騰させる。沸騰したら弱火で3分。
２．鍋を火からおろし、豆乳ときび砂糖を入れ混ぜる。
３．粗熱をとった(２)を好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし、固まったらきな粉をかけて完成！
★ポイント
きな粉の他にも、黒蜜やハチミツをかけてもＧＯＯＤ♪

「黒豆の全粒粉パンケーキ」の作り方

■材料（2枚）：卵1個／きび砂糖20g／豆乳1/2カップ／塩少々／全粒粉100g／黒豆（煮豆）30g
■作り方
１．卵、きび砂糖をよく混ぜてから、豆乳を加えて混ぜる。
２．全粒粉を（１）にさっくり混ぜ合わせる。
３．（２）に黒豆を汁ごと入れて、ひと混ぜする。
４．フライパンに（３）を流し入れ、両面を焼いて完成！
★ポイント
フライパンはあらかじめ火にかけておき、生地を流し入れる直前に濡れフキンに置いて少し冷まそう！

まずは「ぷるぷる豆乳きな粉プリン」にとりかかります。
作り方の説明を読みながら、分量を計算。
皆様現役主婦なだけあって、テキパキと進めていきます！

プリンは寒天と豆乳、水を混ぜながら沸騰させ、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やすだけ。超簡単です！

プリンを冷やしている間、次のおやつ「黒豆の全粒粉パンケーキ」にとりかかります。

材料は全て「パスカルさんだ」様がご用意してくださったのですが、
卵を割ってみてびっくり＼(◎o◎)／！なんか黄色い！！！？

この卵は、野菜を食べて育った鶏の卵らしいです。
「濃い黄色の卵が美味しくて新鮮な卵」と思われがちですが、黄身の色はエサでコントロールできるもの。
健康な野菜を食べて育った鶏から生まれた卵は、いやなニオイやクセもなく、
本来の卵そのものである綺麗なレモンイエローをしている・・・だそうです。勉強になりました。

こちらのパンケーキも超簡単、材料を混ぜてフライパンで焼くだけ！
あとはひっくり返すのがうまくいけば成功なのですが・・・・・・

無事成功！！！！！ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ　とっても綺麗な焼き色です～♪

プリンの冷え待ちの間は、歯科医さんによる健康についてのお話をお伺いします。
意識の高いお母様方や、お子様も真剣に耳を傾けていらっしゃいました。
皆様もお子様とご一緒に、楽しみながら健康について勉強してみてはいかがでしょうか♪

平成27年3月12日(木)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは！
月光園の藤田でございます。

さてさて、本日は隔月でメニューを更新してお届けしている「季節のケーキ」をお知らせします！

（↑クリックで大きい画像が表示されます。）

じゃじゃん！
3月・4月は「さくらとよもぎの和みケーキ」 ￥550(税別)でございます！

桜の花びらの塩漬けを盛り込み、ほんのりと塩味が広がる“桜のパウンドケーキ”に、
兵庫県・丹波産の大粒な黒豆には贅沢に金粉をあしらった“よもぎのチーズケーキ”の2種類！
さらにこちらの季節のケーキには、
＋100円（税別）でチョコレートのメッセージプレートをお付けすることが出来るのです☆(*´∀｀*)
友達との記念に、あるいは当日ちょっとしたサプライズにおススメです(^^♪

春の旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。

こちらの「季節のケーキ」はご当日19時までご注文を承っており、お部屋にもご案内をご用意しております。
（※ご当日のご注文では、ケーキのご提供はご注文後2時間以降となります。）
また、ご宿泊翌日のご提供（※ご当日21時までのご注文に限ります）も可能ですので、
「次の日の朝にデザートとして食べたい！」なんてのもOKです♪

「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ～」という方は、
ご予約の際にお気軽にお申し付け下さいませ！

月光園へお越しの際は、専属パティシエ特製スイーツを是非ご賞味下さいませ♪

平成27年2月27日(金)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園の藤田でございます。

先日、有馬温泉の名物・神戸牛コロッケについてご紹介いたしましたが、
「竹中肉店」様のすぐ向かいにあるお豆腐屋さん、「まめ清」さんの新名物！？をご紹介いたします！！(*´∀｀)

じゃじゃん☆
豆乳の大判焼きでございます～～～！！！

・こしあん　150円
・すうぃーとぽてと　170円

の他にも、　

・甘辛ポーク　200円
・つぶあん　150円

というお味もあり、バラエティー豊かです☆

「大判焼きに甘辛ポークって珍しい！」と思い注文しましたが、
この日は残念ながら売り切れとのこと。（恐らく同じ考えの方が多くいらっしゃったのでしょう・・・）
というわけで、すうぃーとぽてと味をいただきました(#^.^#)

すごいです！ “あん”がぎっしり。。。

豆乳で出来た生地は、予想以上にもっちりふわふわ！
しっとりとした“あん”に、とてもよくマッチしておりました(*´∀｀)

以前「まめ清」さんは店内でお豆腐を販売していらっしゃいましたが、
これからはこの大判焼きで勝負！とのことです！！
その他にも豆乳ソフトや、今なら冬季限定のあったか豆乳もございます♪
湯本坂にあるお店なので、ハイカーのお客様にも人気だとか。。。

ヘルシーな豆乳スイーツで、疲れた身体を癒してみませんか？

平成27年2月16日(月)　
月光園　藤田

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