有馬温泉 月光園便り

みなさま、こんにちは♪

本日も月光園は休館日。たくさん業者が入られて、館内の掃除やメンテナンスをして頂いています。
我らの営業室も、クーラーの洗浄をして頂き、クリーンな空気の中で仕事が出来ます♪

さて、本日の月光園便りは9月のお品書きです。

游月山荘・鴻朧館それぞれ異なる会席料理となっております。
味はもちろん、見た目にもこだわった当館の会席料理をお楽しみくださいませ！

【游月山荘　お献立　『長月』】

食前酒　巨峰酒
先附　　胡桃豆腐　とんぷり　オクラ　紅葉人参　三度豆　水前寺海苔　山葵　美味だし
八寸　　車海老レーズン焼き　小蛸姿煮　鰻養老巻　秋鮭菊花すし　松葉に子持ち昆布　貝柱　栗の芋「占地茸、菊菜、蒟蒻」胡麻酢和え
造里　　明石鯛　鮪　帆立貝　烏賊鳴戸巻き　金魚草　莫大　松葉胡瓜　紅蓼　山葵　
煮物椀　鱧はぎ蒸し　香り柚子　すすき冬瓜　若芽羽二重　舞茸
焜炉　　「神戸豚曙鍋」　茄子麩　短冊大根　水菜　笹白葱　エリンギ茸　結びぜんまい
蓋物　　東寺蒸し　むしり甘鯛　赤米おこわ　いくら　「蟹、菊花」餡かけ　絞り生姜
油物　　きす、海老二色揚げ　豊年椎茸　無花果　里いも松茸　獅子唐　煎り出し
酢之物　鴨ロースオレンジ煮　粟麩旨煮　ブロッコリー　端かみ生姜　パプリカ　淡路ドレッシング
止椀　　赤出し汁　焼き茄子　滑子茸　三つ葉　粉山椒　
御飯　　北摂三田米
香之物　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
果物　　二種盛り

【蓋物】
・ほのかに香る、生姜のさわやかな香りで、料理中盤ながらもさらさらとお召し上がりいただける一品です。
モチモチとした赤米のおこわと、優しい味付けの餡のコンビネーションは、まさに絶品！

【鴻朧館　お献立　『菊の秋』】

食前酒　巨峰酒
先附　　秋なす水晶羹　大貝柱柔らか煮　熨斗冬瓜　いくら　ふり柚子　美味出汁
八寸　　鯛菊花すし　栗芋レモン煮　小蛸姿煮　車海老胡桃焼き　蟹、むかご袱紗焼き　松葉に新銀杏「鮭、大根膾」天にとんぷり
向附　　明石鯛　鮪　蛸　帆立貝砂金和え　金魚草　松葉独活　紅蓼　莫大煮凍り
煮物椀　萩豆冨　薄くず菊花仕立て　松茸　魚そうめん　葉三つ葉　絞り生姜
焜炉　　里の味「神戸肉銀泉鍋」胡麻ポン酢添え　水菜　笹打ち白葱　舞茸　ブロッコリー
中皿　　名月盛り「白玉鱧、里芋、車海老」　すすき三度豆　なす麩　月輪雲丹ソース
揚物　　地鶏豊年揚げ　赤梅白扇　はじかみ生姜　うおぜ唐揚げ　木の葉南京　防風　煎り出し
酢之物　焼き鰻錦紙巻　絹さや　鹿の子蒟蒻　火取り無花果　えりんぎ茸　辛子酢味噌
止め椀　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
御飯　　北摂三田米
香之物　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
果物　二種盛り

【揚物】
木の葉の形にかたどられた南京からは、日本職人の細かな技を見受けられる事ができ、
地鶏の豊年揚げを一口口に入れると、弾力のある鶏肉からジューシーな肉汁が溢れます。
また、淡白でクセのない、うおぜのから揚げは、お召し上がりいただきやすい味付けとなっております。

9月は、夏から秋への移り変わりの月となります。
夏に溜まった疲れを、9月の内に取り除き、紅葉の季節＆冬に備えましょう！！
皆様のご利用をお待ちしております♪

平成24年9月5日(水)　福嶋

みなさま、こんにちは♪

本日は、とても蒸し暑い一日となっております。
有馬でも、少し外を歩けば汗がジワリと出てくる感じの、少し不快な気温です。
もう8月も終盤を迎えていますが、秋はいつやってくるのでしょうか？

さて、本日は有馬町内へ写真を撮りに出かけた際、｢阪急バスターミナル｣
の向かいにございます、｢たこ松｣さんへ立ち寄りました。
たこ松さんのお勧めメニューといえば、イイダコが一匹まるまる入ってボリュームたっぷりのたこ焼き！
たこ焼きを焼く時は、イイダコの足が全て上を向き、宇宙人が地球に降ってきて頭から刺さったような光景です。

さて、そんなたこ焼きが自慢のたこ松さんですが、その他のメニューも取りそろえております。
その中の一つがアイスクリーム！暑い日の有馬町内の散策には嬉しいメニューです。
お値段は、一個350円！駅から月光園に掛けての道すがらにございますので、
小腹がすいた時は、ぜひたこ松さんをご利用下さいませ！

平成24年8月30日(木)　福嶋

みなさま、こんにちは♪

さて、皆様は神戸の夜景といって思い浮かべるのはどこの夜景ですか？
六甲山から見下ろす夜景？
ポートタワーやモザイク等の夜景？
時間ごとに色が変わる、明石海峡大橋のライトアップ？

神戸には様々な夜景スポットがありますが、実は神戸っ子にとって一番なじみ深い神戸の夜景といえば、
六甲山南側の電飾。
『神戸市の市章』『帆掛け船』『錨マーク』の3種類がライトアップされ、三宮や元町
等の市街地からも、はっきりと見る事が出来ます。

市章が光り輝く『市章山』は、1933年に初めて電気が点灯されました。
当初は『みなとの祭り』（現在の神戸祭り）開催時のみ点灯されていましたが、
1967年の、神戸港開校100周年を機に毎日ライトアップされることとなりました。
現在では、環境に配慮して発光ダイオードが使用されています。

現在は、『Kobe 2012』の電飾も輝いています。
三宮の北野坂を登る時、少し上を見上げると目に入ります。

夜の神戸を散歩される際には、ぜひ六甲山を見上げてみて下さい♪
いつもとは違う雰囲気の六甲山をご覧いただく事が出来ます。

平成24年8月28日(火)　福嶋

みなさま、こんにちは♪
残暑の厳しい日が続いておりますが、有馬では朝・夕は過ごしやすい気温となってまいりました。

さて、先日有馬町内を散策していた際に発見しました、『亀の尾不動尊』。
神戸電鉄　有馬温泉駅から、太閤橋の交差点まで歩き、湯けむり坂を少し進むと左手に見えてきます。

鳥居の奥には階段があり、そこを登ると落差8メートルの亀の尾のように細長い滝がございます。
『滝』という名前はついておりますが、滝つぼには水はほとんどありません。

落ちてきた水は、すぐに地面に吸い込まれ、アスファルトの下を通って有馬川に流れ込みます。

また、滝の左手にございます苔が生えた大きな岩には、『暁櫻』という文字が刻まれております。
これは、『豊臣秀吉』と『徳川家康』に仕えた『藤堂高虎』が有馬温泉に来た際、
京都の書家、亀田窮楽に刻ませたといわれています。
現在は、岩に掘られた文字のモデルとなった桜は存在しませんが、現在では地元の栄町奉賛会が桜の木を植えています。

亀乃尾不動尊は、『神戸電鉄　有馬温泉駅』から徒歩で5分程の場所にございます。
滝から発生するマイナスイオンのおかげか、夏でも少しひんやりとした有馬の穴場的スポット！
ぜひ、有馬温泉へお越しの際には一度お立ち寄り下さいませ！

平成24年8月23日(木)　福嶋

みなさま、こんにちは♪
近畿にお住まいのみなさま、今朝の雨は本当にすごかったですね！
私も雷の光と音で目が覚めてしまいました。
神戸では、あまり豪雨を経験することは少ないのですが、短期集中型の豪雨の恐ろしさを身を持って体験しました。

さて、実は昨日、またアサヒマンと遭遇致しました。
一緒に、鴻朧館と游月山荘の間を流れる「滝川」の中州に降りたのですが、
アサヒマン、休憩し始めてしまいました。（でも、看板はばっちり営業中。）

また、昨日の蒸し暑さで川に入り出したアサヒマン

自由すぎますねー！笑
川の中でも、おいしいアサヒビールを絶賛販売中です！
暑い時期こそ美味しい生ビール！暑さで火照った体に染み込む一杯は、まさに格別です！
月光園にお越しの際は、ぜひアサヒマンを見つけ出して下さい★
※ビールは一杯500円で販売中です！

また、現在は月光橋で、お子様も喜ぶかき氷のサービスを始めました！
カップ（小）は嬉しい無料。カップ（大）は500円での販売となっておりますので、お腹と財布と相談したうえで、お楽しみ下さいませ。
かき氷の営業時間は、16時～17時・21時～22時の、一日2時間です。ぜひお風呂上がり等にご利用下さいませ。

さて、ロンドンオリンピックも閉幕し、寝不足が続いていた方もやっとゆっくり出来るはず！
月光園は、お盆期間はほぼ満室となっておりますが、8月後半にはまだ空室がございます。
家族の夏の思い出旅行に、ぜひお越し下さいませ！

平成24年8月14日(火)　福嶋