有馬温泉 月光園便り

皆様、こんにちは！
月光園インターネット係の林でございます。

GWまっただ中ですが、いかがお過ごしでしょうか？
有馬温泉 月光園では
5月5日(日) と18日(土) に楽しいショー を開催します！
ご宿泊のお客様は観覧無料ですのでお楽しみに！　
＞＞詳細はこちらをご覧ください。

さて本日は、この季節にぴったりの5月特別会席をご紹介したいと思います。
お料理勉強会で実際に頂いたお料理は、写真付きで紹介していきますよ～。

まずは鴻朧館から！

●鴻朧館
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≪5月会席 青葉≫

【食前酒】　さくらんぼ酒
【先　附】　楓冬瓜　いくら　染め分け豆富　他
【八　寸】　連子鯛すし　松葉に子持ち昆布　丸長芋　他
【向　附】　明石鯛　鮪　蛸湯引き　菖蒲独活　他
【煮物椀】　鳴門若芽　かに玉〆　浜防風　新じゅん菜　他
【焜　炉】　里の味「神戸肉豆乳とまと鍋」水菜　春キャベツ　笹白葱　他
【揚　物】　油目唐揚げ　手長海老　結び細魚　桜ん坊金麩羅　他
【蓋　物】　湯葉　帆立貝淡雪信州蒸し　絞り生姜　青竹麩　他
【酢之物】　海老松前酢漬　鴨ロースたたき風　蛇腹胡瓜　他
【止　椀】　赤出し汁　焼き茄子　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米
【香之物】　縮麺じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

こちらは蓋物になります。
信州蒸しとは、信州がそばの名産地であることからこの名前がついたそうな。
蓋を開けますと、茶そばの良い香りがほのかに漂ってきます。
新茶の季節にぴったりの蓋物となっており、とても美味しかったです！

つづいて游月山荘です！

●游月山荘
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≪5月会席 皐月≫

【食前酒】　さくらんぼ酒
【先　附】　胡麻豆冨　海老酒塩煮　小芋　友地ソース　他
【八　寸】　鯛木の芽すし　穴子　蕗養老巻　粽　他
【造　里】　明石鯛　鮪　平貝オクラ掛け　烏賊　莫大　他
【煮物椀】　海老山椒しんじょ　青梅含め煮　新じゅん菜　他
【焜　炉】　もち豚とまとチーズ鍋　ブロッコリー　春キャベツ　他
【凌　ぎ】　冷やし茶そばぶら掛け　鰊旨煮　揚げ茄子煮浸し　他
【蓋　物】　甘鯛羽二重蒸し　花蓮根　針茗荷　他
【油　物】　「鰻、牛蒡、山芋」磯辺巻　鴨香味フライ　油目唐揚げ　他
【止　椀】　赤出し汁　よもぎ麩　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

こちらは先附で、胡麻のソースをかけて頂きます。
お豆富も小芋もとても柔らかくて、ひと噛みすると口の中で
胡麻の風味と旨味が溶け出していくような感じがしました。
三度豆のシャキシャキ感がいいアクセントになっていて、
これがまた美味しいんですよ！

5月という新緑の季節を感じられるお料理になっていますので
是非ご賞味下さいませ♪

平成25年5月3日（金）
有馬温泉　月光園　林
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皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

さて、突然ですが本日は★スペシャルシークレットイベント★についてご案内いたします！

☆.｡:･★.｡:*･☆.｡:*☆.｡:*･★

5月5日(日)
5月18日(土)

月光園で、何かが起こります…！！！！

☆.｡:･★.｡:*･☆.｡:*☆.｡:*･★

といっても私もまだ詳しくは分かっておりません！(笑)

とにかく夜に何かが起こるらしいです！！！

このシークレットイベントを、是非皆さんと楽しめたらと思います♪(*´艸｀*)

平成25年4月16日(火)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

写真は本日撮影した游月山荘の桜です。

今まさに見頃を迎えている有馬の桜ですが、
他にも今が見頃な花があるのを、皆様ご存知でしょうか？

それはこちら☆
こぶしの花でございます！
写真はかなり開ききっておりますが…(>_<;)

的場山にございますこぶしの群落は今がとってもキレイですよ(^^♪

今回は杖捨坂を登り、瑞宝寺公園あたりのルートを散策しましたが、いい運動になったと思います。
登山の方も多くいらっしゃるようでした(*^^*)
坂道に疲れたら、周りを見渡すと花景色に癒されますよ♪(*´∀｀*)

平成25年4月4日(木)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

本日は、見頃を迎えた桜を見に、有馬を散策してまいりました！
その様子をご紹介いたします(^^♪

まずは月光園から歩いて約5分、湯泉寺でございます。

立派な桜が目印になって、遠くからでもすぐ分かります！
ガイドさんがこちらの歴史の説明をしていたり、観光客の方で多く賑わっていました(^^♪

お次は善福寺でございます。

善福寺へ続く階段からは、太閤通りの町並みを眺めることができます｡。.。｡:+*・

こちらの樹齢300年の立派な糸桜は、神戸市民の木にも指定されている由緒正しき桜でございます。
夜間のライトアップも開始されたばかりなので、夜桜もお楽しいただけます！(*^^*)

撮影しているとちょうど飛行機雲が見えました。

お次は太閤橋からの桜でございます。

この日は天気も良く、川に降りて花見をされている方も大勢いらっしゃいました！
遠目に見えるのはねね橋でございます。

有馬川沿いの桜でございます。

ほんとにあともう少しで満開！！という感じでしょうか？
4月7日に行われるさくらまつりの頃には、どんな桜景色が見れるのか楽しみです(*´∀｀*)

最後にねね像と桜をパチリ☆

近日中に有馬へお越しの際は、カメラとお花見用のお菓子(笑)を忘れずに！

平成25年4月1日(月)　
月光園　藤田

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皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

私事でございますが、先日東京へ旅行に行ってまいりました！
16日に開花宣言があっただけに、とても暖かくてコートを着ていたら汗をかいたくらいです^^;

上野公園の桜はとってもキレイに咲いていました！

月光園の桜はどうかな～！？と見てみたところ…

…まだまだつぼみのままでした…(>_<) ですが、つぼみからピンクの花びらがちらっと見えました！ いつ花が開くのか、今から楽しみです(^^♪ 平成25年3月19日(火)　 月光園　藤田 月光園公式Facebookページはこちら＞＞＞
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