有馬温泉 月光園便り

鴻朧館 ≪7月会席 朝顔≫

【食前酒】　有りの実酒
【先　附】　鱧湯引き　染め分け豆富　茄子麸
　　　　　　無花果炙り　絹さや　敷き辛子酢みそ
【八　寸】　法月に紅鮭赤米すし　山桃水晶羹
　　　　　　海老松前酢漬け　小蛸姿柔らか煮
　　　　　　鱸けしの実焼き　枝豆赤穂の塩湯がき
　　　　　　「海月、赤蒟蒻、三度豆」雲丹酢和え
【向　附】　明石直送活鯛　鮪　蛸湯洗い　子持昆布
　　　　　　水玉胡瓜　金魚草など　山葵　神戸菊紫　　　　　　
【煮物椀】　鮑葛打ち　赤梅含め煮　新順菜
　　　　　　焼き茄子羽二重蒸し　つる菜　輪切り酢橘
【焜　炉】　里の味「神戸牛塩レモン煮」
　　　　　　北摂市場より野菜色々
【冷　鉢】　蓮根麺　楓冬瓜　椎茸旨煮　糸寒天
　　　　　　金目鯛淡々煮　喰出し掛け　柚子の香り
【揚　物】　鰻金麸羅　蟹、チーズ東寺巻　葛の花
　　　　　　海老、アボガド串揚げ　端かみ生姜
　　　　　　甘唐辛子　百草卸し　煎出し汁
【止　椀】　赤出し汁　新牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米「日のひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪7月会席 文月≫

【食前酒】　有りの実酒
【先　附】　玉蜀黍豆富　海老酒塩煮　いくら
　　　　　　山の芋　水前寺のり　一寸豆　旨だしジュレ
【八　寸】　小蛸姿新生姜煮　穴子高菜小袖すし
　　　　　　紅鮭鳴戸巻　丸十レーズン茶巾　枝豆松風
　　　　　　竹串にチーズ丸、凍り蒟蒻、長芋柚香漬
　　　　　　壺々「夏鴨ロース、分葱」酢味噌和え
【造　里】　活鯛つぎ造り　鮪　帆立貝、烏賊重ね盛り
　　　　　　南京羹　金魚草　松葉うど　紅蓼　山葵
【煮物椀】　魚そうめん　薄くず仕立
　　　　　　赤梅含め煮　蛇の目胡瓜　香り柚子　　　　　　
【焜　炉】　黒毛和牛塩スープ仕立て　胡麻ぽん酢
　　　　　　豆苗　エリンギ茸　白葱　干瓢人参　大根
【蓋　物】　焼き鰻　新牛蒡玉〆　茄子麸　透かし冬瓜
　　　　　　蟹、錦糸あん掛け　うすい豆　絞り生姜
【揚　物】　鱸おかき揚げ　海老東寺巻
　　　　　　米茄子挟み揚げ　無花果金麸羅
　　　　　　甘長唐辛子　一味卸し　煎り出汁
【止　椀】　赤出し汁　粟麸　　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米「ひのひかり」
【香之物】　有馬煮縮緬じゃこ盛り込み
【果　物】　二種盛り

7月は1年で最も暑い時期になります。
料理の方も旬の食材を取り入れながら、酸味のあるすっきりとした味に仕上げた品や、
涼感を感じる冷やし鉢などを取り入れ、少しでもお客様に涼しげさや爽やかさを
感じて頂けるようなお献立に仕上げております。
7月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪

平成30年6月30日(土)
月光園　西城

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今朝、「傘要らんやろ～」と余裕の出社をしたところ、
急に台風のようなにわか雨に降られました。
太閤橋のバス停で下車するも屋根がなく、最寄りのコンビニで傘を買おうにも50M以上。
ズブ濡れになるには余裕の距離でした・・・。
皆様も折り畳み傘を忘れないようお気をつけ下さい・・・。

さて。
先日6月29日（金）は、館内の消防訓練がございました。
月光園では定期的に、万が一の場合を想定し
素早くお客様を避難誘導出来るよう、消防・避難訓練を行っております。

月光園の消防訓練では、実際の災害時のようにお客様を誘導し、アナウンスで案内する「誘導班」と
スタッフの誘導が問題なく行われているか客室で待機・確認する「お客様班」に分かれます。

避難後は、皆で訓練の結果と反省点をしっかりと確認します。

人災、そして先日の大阪北部地震のような天災からお客様と従業員の命を守るために、
スタッフ一人ひとりの災害対応練度を高める必要性が日に日に増している昨今。
今回も多くの従業員が訓練に参加し、改めて安全意識の大切さを心に刻みました。
常日頃から安全に気を配り、
お客様に安心してお泊り頂ける旅館であるよう、尽力してまいります。

備えあれば憂いなし。
この言葉をしっかりと胸に刻み、
帰ったらカバンに折り畳み傘を入れておこうと思います。

平成30年6月29日(金)　
有馬温泉　月光園　林

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さて本日は梅雨らしい一日雨の天気となりましたので
雨の月光園を少し探索してきました。

雨の日の月光橋って最高じゃないですか？
林は最高だと思うんですよ。
きっとこの橋は雨の日の見え方も計算して作られたに違いない。

軒からしたたる雨水が！
日本家屋と雨ってベストマッチですね！
雨の音と川の音で、二重のヒーリング効果が！あるかもしれませんね！？
保証はしませんが！！

今日は個人的一推しの鎖樋くんも大活躍です。
調子に乗って鎖樋の写真を撮りまくっていたら自分が雨に濡れまくっていました。
皆様も雨の日に鎖樋を撮るときはご注意下さい。

雨濡れついでに傘をさして鴻朧館の石垣の紫陽花も見てきました。
雨の日の紫陽花ってなんでこんなに最高なんだ……。
いつまで見ていられますね。（濡れますけどね）

游月山荘のロビーではついに七夕の短冊飾りが出現！今日からみたいです！
ご宿泊の際は是非短冊に願いをお書き下さい！

それでは本日はこのへんで失礼いたします！

平成30年6月20日(水)
有馬温泉　月光園　林

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イイネ！ウレシイネ！

有馬温泉への影響につきましてですが、
幸いにして、ご宿泊のお客様に被害はなく、有馬温泉町内等も通常通り営業を行っており、
当館も現在営業を行っております。

本日、有馬温泉へお越しのお客様へ、交通アクセスのご案内でございます。
■お車でお越しのお客様へ
高速度道路の交通情報をご確認の上、お越し下さいませ。
NEXCO西日本
（http://www.http://www.w-nexco.co.jp/）

■公共交通機関でお越しのお客様へ
電車でのアクセスについて（http://www.arima-onsen.com/access.html）

運行情報 近畿
https://transit.yahoo.co.jp/traininfo/area/6/
電車はほぼ運行再開しておりますが、大幅な遅延が発生している路線が多いです。

また、本日月光園へお越しのお客様は、有馬温泉町内にご到着次第、
ご連絡頂けますと無料送迎バスでお迎えにあがります。
■ご送迎に関するお電話はこちらまで
鴻朧館(078-903-5503)
游月山荘(078-904-1737)

皆様、どうぞお気をつけてお越し下さいませ。

平成30年6月19日(火)　
月光園　林