鴻朧館 ≪12月会席 初氷≫

【食前酒】　蜜柑酒
【先　附】　冬至南瓜豆富　あわび酒煎り　いくら　割り胡麻正油　他
【八　寸】　海老煎り酒盗焼き　鱈の子煮凍り　金柑ブランデー煮　他
【向　附】　活鯛へぎ造り　鮪　蛸湯引き　鰤レモン　他
【煮物椀】　金目鯛黄身とろろ蒸し　冬子椎茸　青竹麸　他
【焜　炉】　里の味「神戸牛とまと鍋」　チーズ添え　笹切り白葱　他
【蓋　物】　茶巾蒸し「白子、百合根、ぜんまい」　玉霰　薄氷大根　他
【揚　物】　かに爪美人粉揚げ　紫芋薄衣揚げ　穴子金麩羅　他
【止　椀】　赤出し汁　かぶら　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え

游月山荘 ≪12月会席 師走≫

【食前酒】　林檎酒
【先　附】　「蟹身、占地茸、菊菜」菊花和え　他
【八　寸】　姫林檎いくら盛り　海老レーズン焼き　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝紅葉和え　他
【煮物椀】　豊年茶巾豆富　つる菜　結び湯葉　他
【焜　炉】　黒毛和牛金泉鍋　自家製胡麻ぽん酢　他
【蓋　物】　金目鯛かぶら蒸し　百合根　銀杏　他
【酢之物】　秋鮭鳴戸巻　海老南蛮漬け　粟麩オランダ　他
【止　椀】　赤出し汁　牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　北摂三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

さて、ご好評頂いております「月の座」の新名物・シフォンケーキでございますが、
12月限定のお味は【きなこ味のシフォンケーキ】と【黒胡麻ソース】でございます。

黒ごまソースの香ばしさと、きな粉を使ったシフォンケーキのやさしい甘さが
マッチしていてオススメでございます。

「月の座」では、ビュッフェのデザートにこちらの【きなこ】と【バニラ】、
2種類のシフォンケーキをご用意しております！
さらに【黒ごまソース】と【生クリーム】は、お好みでかけて下さいませ♪

12月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪
平成27年12月1日(日)
月光園　林

以前お伝えしました８０７号室のリニューアルでございますが、
この度無事に完了し、１２月１日よりグランドオープンと相なりました。

さっそく写真とともにご紹介していきたいと思います。

雄大な落葉山を眺める、「天空」の露天風呂。

月光園で最も高い場所にある「天空露天風呂」。
お湯は単純弱放射能冷鉱泉を引いており、
湯船からは落葉山の雄大な姿を直に見渡すことが出来ます。
もちろん24時間いつでも気兼ねなく、お好きなときにご利用頂けます。
湯に癒やされながら、至高のひとときをお楽しみ下さい。

広々120平米、快適性を追求した「優雅」なお部屋。

お部屋の広さはひろびろ120平米と、
月光園のお部屋の中で一番の大きさになります。
リビングとベッドルームにTVを1台ずつ設置しており、Wi-Fiも自由にご利用いただけます。
寝室のベッドはツインベッドを並べた「ハリウッドツイン」、
エアウィーヴ社のマットレスを使用し、ここちよい睡眠をお約束致します。

おふたりの為だけの、「特別」なおもてなし。

チェックインからチェックアウトまで、お二人様だけの為の特別な時間を提供いたします。
ご滞在中は専属の客室係1名が担当し、より細やかなおもてなしを。
一流の調理人がお客様の目の前で仕上げる席前料理では
神戸ビーフを焼き上げる香りや、天麩羅の揚がる音が食の楽しみを引き立たせます。

以上、１２月１日にいよいよオープンとなる
鴻朧館最上階「天空の露天風呂」付きツインルームのご紹介でした。

是非、”有馬で最も新しい”お部屋をご体験下さいませ。

平成27年11月28日(土)　
月光園　林

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■応募方法
　有馬温泉の総合案内所、体験・観光施設で参加用紙を入手。（※またはこちらからダウンロード）
　スタンプを集めたら、用紙からハガキ部分を切り取り、
　必要事項を記入の上、52円分の切手を貼って投函！
　抽選で兵庫ならではの特選グルメが100名の方に当たります♪
■開催期間
　2015年10月1日（木）～2015年12月31日（木）
■応募締切
　2016年1月5日（火）※当日消印有効
■スタンプラリー開催地
　神戸：有馬温泉　阪神：宝塚温泉、武田尾温泉　播磨：塩田温泉　播磨：赤穂温泉
　但馬：城崎温泉　但馬：湯村温泉　淡路：洲本温泉、南あわじ温泉郷
■豪華賞品一覧
　特賞：神戸ビーフ3万円相当 1kg 5名様
　A賞：松葉ガニ2万円相当 浜坂産 5名様
　B賞：淡路島3年とらふぐセット1万円相当 5名様
　C賞：五つ星ひょうご選定商品3,000円相当　30名様
　D賞：五つ星ひょうご選定商品2,000円相当　55名様

■「兵庫の温泉地をめぐるご褒美旅」スタンプラリー 詳細はこちらから＞＞＞
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今年もボジョレー・ヌーボー解禁の日がやってまいりました。
もうすっかり11月の風物詩ですね。

さて、気になる今年のボジョレー・ヌーボーの「評価」ですが、、、
「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄えで1995年以来の出来」
「豊かで、しっかりとして完璧なバランス、偉大なヴィンテージ！」
「ぶどうの糖度が高く、濃密でエレガント」
だそうです。

月光園でももちろん、昨日よりボジョレーヌーボーを解禁！
「ルイ・ジャド社」のプレミアムなボジョレーヌーボーをご用意いたしております。
香り高く、とても良い仕上がりでオススメだそうです！
ご注文は事前でのお問い合わせ、または内線電話でも承っております♪。

■ルイ・ジャド　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
グラスワイン…￥900（税別）
フルボトル…￥5,800（税別）

今年は数を絞っておりますので、興味のある方はお早めに！

★Bar MoonBeamよりオリジナルカクテルのおしらせ！★

ナタリス ステラ -Natalis Stella-　1,200円（税別）
ナタリス ルナ -Natalis Luna-（ノンアルコール） 950円（税別）

エルダーフラワーリキュールとマスカットリキュールでほんのり甘く、
クランベリジュートの相性が良く
クラッシュアイスでさっぱりとした飲み口になっています。

グラデーションが綺麗で
夜のムーンビームにぴったりなカクテルだと思います。

鴻朧館2階Bar「ムーンビーム」
営業時間：19時00分～26時00分まで

それでは！

平成27年11月20日(金)　
月光園　林

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