有馬温泉 月光園便り

※現在は販売しておりません。
皆様、こんにちは。

3月に入って一週間が経ちました。

街を歩いているだけでも、少しずつ温かくなってきているのが分かります。

冬の寒さもこうして徐々に消えていくのだと思うと、少し感慨深いですね。

さて、今回は雑談になりますが、有馬から離れた神戸市須磨区平田町にある本屋さんから【珍しいモノ】のご紹介。

板宿商店街の「井戸書店」の森さんと、漬物屋さんの「大西商店」の大西さんが作っています、

その名も・・・しそジュース・【須磨の紫】です。

赤しそを丹念に煮込み、リンゴ酢と三温糖を添加して、輝くようなルビー色の濃縮タイプのジュースを作っています。

原料ともなる「赤しそ」は、

天然の抗ヒスタミン成分である、ポリフェノール類のジアニジン、ルテオリン、ロズマリン酸を含み、

優しい味わいだけではなく、確かにその健康を守ってくれるデトックス効果も期待出来ます。

更に、抗菌作用の働きを持つビタミンＡ（β-カロテン）も沢山含まれています。

爽やかな美味しさ、鮮やかなルビー色、身体を健康に蘇らせるこのジュースは、

テレビやブログでもその名を知られている、まさに今話題の飲み物なのです！

今回は、水で薄めて飲んでみました。

すっきりとした甘さのジュースは濃縮タイプで販売されている為、3～4倍で薄めるのがオススメとの事でした。

他にも牛乳や焼酎、お湯割りで飲み物として楽しめるのを中心に、

ヨーグルトやかき氷に、「蜜」としてかけるのもお店からのオススメでした。

ゼリーの原料にする事も出来る為、お菓子作りにも最適です♪

アレルギーや花粉症にも良いとされる『しそ』。

皆様も是非、このシソジュースを飲んで健康体を維持して下さい。

新たな地域ブランドとして名を馳せる【須磨の紫】を、月光園がお薦め致します。

平成24年3月8日(木)

有馬温泉月光園　林

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皆様、今日も元気にこんにちは！

みなさま、こんにちは♪
段々と寒さが緩む日が多くなってまいりました。
季節の変わり目は、体調を崩しやすくなっておりますので、ご注意くださいませ！

さて、神戸のイメージといえば？
スイーツ・夜景・異国情緒ももちろん正解ですが、多くの方が『港町』という印象をお持ちなのではないでしょうか？

有馬温泉から電車で約40分、神戸ハーバーランドからは様々な遊覧船が出ております。
神戸空港周遊コースや、明石海峡大橋を見る事の出来るコースなど、様々なコースがあるのですが、
本日は『ファンタジー号』に乗船して神戸空港周遊コースを試乗して参りました！

本日はあいにくの天気で、神戸を代表するポートタワーや神戸海洋博物館の様子も個の通り・・・

↓↓↓

遊覧時間は約1時間30分。
本日は、神戸港の貿易や歴史に詳しい方の説明を聞きながらのクルージングでした。

神戸港が、実はバナナの輸入量が日本で2位という話や、川崎重工などで造られる船の話等、まさしく『へぇ～』と思う話を沢山聞く事が出来ました。

また、最後は特別に操舵室の見学をさせてもらう事ができ、とても良い体験をさせて頂きました。

↓↓↓

神戸にお越しの際には、是非山側（有馬温泉）と海側（神戸市街地）、両方をお楽しみくださいませ★

皆様、こんにちは。

本日は、【有馬温泉町巡り/和風クレープ「ふじ笑」】の商品をご紹介いたします！

以前もご紹介した、有馬温泉唯一のクレープ屋さん『ふじ笑』。

その中でも、注目されているNO.1メニューが少し変更されました。

お店の一番人気の「ぼっかけクレープ」。

そのクレープに使用されていた「タレ」が、ピリ辛から醤油味に変更されます。

より一層「和」を追求した味になる事は間違いありません！今までの味に慣れた方も楽しめます！

独特の生地のクレープに、三田牛のすじと卵、こんにゃくと葱が相性抜群。

これからもその人気を維持してくれるでしょう♪

200円とお得な値段で『抹茶ラテ』が飲めるのも、こちらのお店の魅力です。

喫茶店での甘いラテと違い、すっきりとした甘さと程良い喉越しが優しい抹茶ラテです。

お店の女店長さんのお勧めの飲料でもあります♪

他にも、期間限定に実施しているクレープや飲み物、食事もあります！

是非一度、この魅力溢れるお店にお越し下さいませ★

以前の【ふじ笑】に関する記事はこちらから！

平成24年3月5日(月)

有馬温泉月光園　林

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皆様、こんにちは。

先日のお便りにも書いていたように、今日は昼から雨が降っております。

雨が多いのも季節の変わり目。

しばらく雨の天気が続きそうです。

本日は、【3月の料理勉強会】のお料理を一部ご紹介いたします！

游月山荘3月献立。

【煮物椀】　蛤進上・よもぎ豆冨・舞茸・梅花人参・のし青菜軸・香り柚子

柔らかく煮られた旬の食材、春の温かさを感じさせるような優しい口当たりが魅力のお出汁。

小さく添えられた柚子の香りが食欲をそそります。

梅の形に切られた人参等、1つ1つの具にも季節感が出ているお料理です。

鴻朧館3月献立。

【揚物】　鰆梅香揚げ・白魚金麩羅・端かみ生姜・百合根蓬団子・蕗の塔・赤蒟蒻・煎り出し

春の魚と書いて、「鰆（さわら）」と読むだけもあり。

旬の魚は純粋に焼くだけでも美味しいです。

しかしその魚を、今回はサッと揚げて天麩羅にしました。

食べ応えのある食感に、ほんのり香る梅が食欲を増してくれます。

白魚の金麩羅に、赤蒟蒻、百合根蓬団子が料理の色彩を引き立て。

春の訪れを告げる、蕗の塔（ふきのとう）が、美味しさと同時に独特の苦みで楽しませてくれます。

まさに口の中が春を満喫出来るような、深い味わいを堪能できるお料理です！

春はもうすぐ、暖かい風と一緒にやって来ます。

有馬温泉に旅行に来た際は是非、月光園で当館の「季節の会席料理」をご賞味くださいませ！

平成24年3月4日(日)

有馬温泉月光園　林

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