有馬温泉 月光園便り

当館でのお料理の注文の中で一番人気なのが神戸牛網焼きです。
極上の神戸牛を直火で焼いた香ばしさが自慢です。

網焼き　　　￥６，３００　（２００g）
ミニ網焼き　￥３，６７５　（１２０g）

神戸に来たならやっぱり神戸牛、という方には特にお勧めですね。

さてこの神戸牛、元々は但馬牛にあたるんですね。
その中でも等級が高いものが神戸牛として、それ以外のグレードのものが但馬牛として流通しています。
つまりは神戸牛という名前そのものがブランド肉という証明だと言えます。
世界に名だたる神戸牛、月光園にお越しいただいた折はぜひ一度ご賞味下さい。

有馬温泉　月光園　奥平

〜マクロビオティックの中心となる考え方「身土不二」と「一物全体」〜

今日の月光園便りではマクロビオティックの中心となる「身土不二」と「一物全体」という考え方についてお話しします。

身土不二　〜自分の住んでいる土地の物を食べると身体に良い〜
「身体（身）と環境（土）は不可分（不二）である」という事で、「身体と大地は一元一体であり、人間も環境の産物で、暑い地域や季節には陰性の作物がとれ、逆に寒い地域や季節には陽性の作物がとれる。暮らす土地において季節の物（旬の物）を常食することで身体は環境に調和する」というものです。俗に、住んでいる所の一里四方の物を食べて暮らせば健康でいられると言われています。

一物全体　〜食材は全てを食べることを理想とする（玄米、皮付き野菜など）〜
１つの食材を丸ごと食べることで、食材の一部分+一部分の総和以上の健康効果が得られるという考え方です。
生命は個体全体でバランスを保っており､野菜なら皮をむかず、アク抜きとかゆでこぼしをせず、葉や根の部分も食べる。
穀類なら精白していない物を食べることにより食物本来の生命力を頂く事ができる、というものです。

私達は、レストラン「月の座」でこういった考え方に基くお料理と温泉で、身体の内と外から皆様の美容と健康のお役に立ちたいと考えています。

有馬温泉　月光園　奥平

月光園の桜はまだ少しだけ残っていますが、八分咲きならぬ“八分散り”という感じです。
というわけで、本年の月光園桜情報は終了させていただきます。

☆今日は、当館の貸切風呂のひとつ【ワイン風呂】をご案内させていただきます。

もともと、このワイン風呂は“砂岩風呂（サガンブロ）”と言うお風呂で営業していました。
砂岩とは、砂が続成作用により固結してできた岩石のこと。
堆積岩（たいせきがん：海底や湖底に堆積し圧力で押し固められてできた岩石）でもっとも一般的なもののひとつだそうです。
【↑Wikipedia（ウィキペディア）で調べました。もっと難しいことが沢山書いてありましたので興味のある方は見てください。】

乾いているときは白っぽい色ですが、水にぬれると色が赤茶っぽく変わります。
【↑これは、自分の目で見た感想です。Wikipediaには載ってませんでした。】

この砂岩風呂にワインの元を入れたのが“ワイン風呂”です。
本物のワインではなく、アルコールなどは入っておりませんのでお子様でも安心してご入浴できます。
ワインの甘い香りのするちょっとおしゃれなお風呂で、女性の方にお勧めです。

当館の貸切風呂の中で最も広いのがこのワイン風呂です。

この他に、【檜風呂】【洞窟風呂】も貸切できますのでお好みのお風呂をお選び下さい。

貸切風呂は１回４０分間／２，０００円です。
是非、ご利用くださいませ。

↓Wikipedia（フリー百科事典。いろんな事が載ってるので楽しいですよ！）
http://ja.wikipedia.org/
有馬温泉月光園　幸坂