【令和四年一月限定】会席料理のご案内
本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
1月の【季節の京会席】をご案内いたします。
鴻朧館≪1月会席 新春≫
≪1月会席 新春≫
【食前酒】 梅酒
【祝 肴】 長寿海老 安康肝 冬子椎茸
春待ち菜種 梅花麩 代々酢卸し掛け
【八 寸】 梅長芋鈴子盛り 手長海老山椒塩
金目鯛西京焼き 小蛸姿鼈甲煮
紅鮭身巻、子持ち昆布、千社登串飾り
稲穂「筍、貝柱、赤蒟蒻」雲丹酢和え
【造 里】 明石直送活鯛 鮪 蛸湯引き
紅白豆富 早蕨など 山葵 神戸菊紫
【椀 物】 湯葉年輪巻「紅ずわい蟹、千本筍」
大黒占地茸 赤梅煮 宝蓮草 香り柚子
【焜 炉】 里の味「神戸肉煮込み日の出鍋」 バター添え
若水菜 笹白葱 エリンギ茸 小蕪
【揚 物】 福唐揚げ 丹波若鶏、チーズ豊年揚げ
海老加里風味 舞茸金麩羅 獅子唐
初神生姜 レモン 一味卸し 煎り出し
【御 飯】 契約農家産「銀しゃり」
【止 椀】 赤出し汁 蓬麩 福呂茸 三つ葉 祝い粉
【幸之物】 自家製白菜漬けなど
【果 物】 二種盛り 小さなケーキ添え
※都合により、内容の異なる場合もございます。
旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
1月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪
令和四年1月8(土)
月光園 西城
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【1月・2月・3月限定!】季節のケーキ「苺とラズベリーの6層のケーキ」
有馬温泉 月光園の西城でございます。
本日は「季節のスイーツ」をお知らせします♪
1月・2月・3月月限定
苺とラズベリーの6層のケーキ
単品:850円(税込)
【6層の内容】
①スポンジ
②ラズベリーのクリーム
③スポンジ
④生クリーム
⑤チョコクリーム
⑥チョコスポンジ
層の間には苺(国産)がごろっと詰まっています!
一番上はラズベリーのソースでコーティングされていて、
下は小さなビスケットで囲まれています。
【直径】9cm
苺とラズベリーのほのかな酸味と、
チョコレートの甘さのバランスが良いスイーツとなっています。
冬に贅沢なスイーツをぜひお楽しみください!
受付期間:1日前の16時まで
追加オプション:メッセージプレート110円(込)
販売期間:1月1日(土)~3月31日(木)
※ドリンクセット販売は鴻朧館のみとなります。
「次の日の朝にデザートとして食べたい!」
「チェックインの時にロビーで景色を見ながらゆっくり食べたいなぁ~」なんてのもOK♪
※当スイーツは当日15時以降、ご提供可能となります。
■ご注文をご希望のお客様は、お電話またはメールにて承っております。
どうぞお気軽にお申し付け下さいませ。
鴻朧館 お電話:078-903-2255(9時~18時まで受付) メールはこちらから
游月山荘 お電話:078-904-0366(9時~18時まで受付) メールはこちらから
ご旅行を彩る楽しいひとときに、ぜひ当館パティシエ特製の自信作をご堪能下さいませ。
令和3年1月5日(水)
月光園 西城
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②⓪②②年あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は多くの皆様にご来館を頂き、厚く御礼申し上げます。
早いもので、令和ももう4年です。
4年のうち2年も新型コロナに悩まされているという
なかなか大変な出だしの令和ですが
今年は明るいイイ1年になって欲しい!
切実に!!
そんなわけで、
2022年も変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます!!!
令和四年1月1日(土)
月光園 林
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今年も残りわずか
有馬温泉月光園の西城でございます。
今日は12月30日。
今年も残すところ、あと1日と少しとなりました。
そして、このブログも私から配信する分は今回が2021年最後となりました。
出来る限りこまめに更新していきたいと思いながらも、毎日書くのが難しい時もありまして…
少し間が空いてしまうこともありますが、こうして続けることが出来ているのは、
読んで下さる方の存在があるからだと思います。
来年も引き続き、読んで下さる方が少しでも楽しめるようなブログを目指して参りますので、
これからもよろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎え下さいませ♪
令和3年12月30日(木)
有馬温泉 月光園 西城
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季節のケーキ撮影♪
有馬温泉月光園の西城でございます。
当館では、カフェやお部屋食でのお食事のデザートに、
『季節のケーキ』というものを1個あたり1,000円程度のご料金にてご提供致しておりますが、
その内容は2ヶ月~3ヶ月毎に変わります。
そして、本日は1月・2月・3月のケーキの撮影を行いました😄
「どの角度からだと美味しそうかな・・・」等考えながら…頑張りました。
今回の題材は、「いちごとベリーを使用したケーキ」です。
しっかりとした「季節のケーキ」のご案内は、後日に改めてさせて頂くとして、
今日のブログは、そのケーキを少し遠目で撮影したものを載せたいと思います。
ケーキの様子が分かるような…もう少しアップで見たいような…という感じかもしれませんが、
雰囲気が伝わり、どんなケーキか想像して頂ければ幸いです。
出来るだけ早くケーキのご案内をさせて頂き、その時には大きな写真をご覧いただこうと思いますので、
是非、楽しみにしていて下さい。
令和3年12月29日(水)
有馬温泉 月光園 西城
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