月光園便り│有馬温泉源泉掛け流し旅館月光園公式ホームページ

2012-03-08 その他（担当者の独り言・その他情報など）

【ネット係のひとり言】♪有機栽培赤しそ100%の健康飲料！『須磨の紫』

※現在は販売しておりません。
皆様、こんにちは。

3月に入って一週間が経ちました。

街を歩いているだけでも、少しずつ温かくなってきているのが分かります。

冬の寒さもこうして徐々に消えていくのだと思うと、少し感慨深いですね。

さて、今回は雑談になりますが、有馬から離れた神戸市須磨区平田町にある本屋さんから【珍しいモノ】のご紹介。

板宿商店街の「井戸書店」の森さんと、漬物屋さんの「大西商店」の大西さんが作っています、

その名も・・・しそジュース・【須磨の紫】です。

赤しそを丹念に煮込み、リンゴ酢と三温糖を添加して、輝くようなルビー色の濃縮タイプのジュースを作っています。

原料ともなる「赤しそ」は、

天然の抗ヒスタミン成分である、ポリフェノール類のジアニジン、ルテオリン、ロズマリン酸を含み、

優しい味わいだけではなく、確かにその健康を守ってくれるデトックス効果も期待出来ます。

更に、抗菌作用の働きを持つビタミンＡ（β-カロテン）も沢山含まれています。

爽やかな美味しさ、鮮やかなルビー色、身体を健康に蘇らせるこのジュースは、

テレビやブログでもその名を知られている、まさに今話題の飲み物なのです！

今回は、水で薄めて飲んでみました。

すっきりとした甘さのジュースは濃縮タイプで販売されている為、3～4倍で薄めるのがオススメとの事でした。

他にも牛乳や焼酎、お湯割りで飲み物として楽しめるのを中心に、

ヨーグルトやかき氷に、「蜜」としてかけるのもお店からのオススメでした。

ゼリーの原料にする事も出来る為、お菓子作りにも最適です♪

アレルギーや花粉症にも良いとされる『しそ』。

皆様も是非、このシソジュースを飲んで健康体を維持して下さい。

新たな地域ブランドとして名を馳せる【須磨の紫】を、月光園がお薦め致します。

平成24年3月8日(木)

有馬温泉月光園　林

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